เฮง หอยทอดชาวเล (Heng Hoitod Chawlae)ภูเก็ต (เจ้าเก่าหน้าสวนหลวง)

OFFICIAL

สำหรับร้านนี้ ผมเคยกินตั้งแต่ร้านเก่าของเขา ที่อยู่หน้าสวนหลวง และเป็นแฟนประจำซะอีกด้วย ก็คือไปกินบ่อย เห็นเขาหายไป ปี หรือ 2 ปีนี่แหละ กลับมาใหม่ ย้ายทำเล และก็เหมือนจะทำเป็นแบบแฟรนไชส์ผู้บริหารเป็นคนรุ่นใหม่ หน้าตาดี ใช้การตลาดแบบทั้งดารา และทีวี วันนี้ได้กลับมาชิมอีกครั้ง มันก็ไม่เหมือนเดิม เนื่องจากคนที่ทำก็เป็นลูกจ้าง ขาดความใส่ใจในการต้อนรับ ไม่เป็นไร มาว่ากันที่เรื่องรสชาติ ออส่วนของผม...อ่านต่อ

ด้วยความที่อยากกินผัดไทย หอยทอดเหมือนตอนเปิดเกาะ เสาะแสวงหามาเจอร้านนี้ในย่านหน้าสวนหลวง แต่ช่วงนี้ก็ต้องห่อกลับบ้านได้อย่างเดียว เลยจัดผัดไทยกุ้งสด หอยทอดและกุ้งทอดมาอย่างละหนึ่ง พอหิ้วมาถึงบ้าน ยังคงความกรอบได้นานอยู่ ผัดไทยก็รสชาติดี ส่วนหอยทอดนอกจากจะกรอบนานแล้ว น้ำจิ้มก็ยังเด็ด ไม่ใช่ซอสพริกทั่วไป แต่มีการผสมใหม่ในสูตรเฉพาะของร้านนี้ พิกัดอยู่ตรงข้าม เลยจากปากทางเข้าสวนหลวง มาใกล้กับร้านขน...อ่านต่อ

เมนุนี้ที่คนส่วนใหญ่ รุ้จักอีกอย่างร้านนี้เขาทำอร่อยแป็งี้ไม่อมมันเลย มีให้เราเลือกหลายแบบราคาไม่แพงร้านนั่งสบายๆ ไม่ใช่มีแต่หอยทอดนะ อย่างอื่นก้อมี เช่า.ผัดไทยกุ้งสดท ออส่วนหอยนางรม ออลั่วะ หอมแมลงภู่ทอดกรอบ. ซีฟู๊ดทอดกรอบ ลองไปชิมดูดูเพิ่มเติม

ถ้าใครที่ชอบกินอาหารจานด่วนพวกหอยทอดทั้งหลายแล้วหล่ะก้ มีร้านเปิดใหม่อีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำ ร้านนี้เปิดขายอยู่หน้าสวนหลวง เลยสามแยกไฟแดงมาทางดาวรุ่ง 🚦ความพิเศษของหอยทอดของที่นี่ที่ไม่เหมือนใคร คือ แป้งจะบางกรอบ และไม่อมน้ำมัน เพราะทางร้านเน้นใช้น้ำมันน้อย อาหารทะเลก้สดใหม่ทุกวัน จึงสัมผัสได้ถึงเนื้อซีฟู๊ดที่สดและอร่อยมาก ไม่ได้มีเพียงแต่หอยทอดนะ มีเมนูอื่นที่น่าลองอีกเยอะดูเพิ่มเติม

กลับมาแล้ว...ร้านที่ใครหลายคนถามหามานาน " เฮงหอยทอดชาวเล​ ภูเก็ต​" ร้านหอยทอดที่เคยเปิดร้านหน้าสวนหลวงเมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน​ แล้วย้ายไปเปิดที่กรุงเทพจนกลายเป็นร้่านที่โด่งดังมีหลายสาขาในกรุงเทพ​ ออกทีวีมาหลายรายการ​ ตอนนี้ได้กลับมาเปิดที่ภูเก็ตอีกครั้ง​ โดยหอยทอดที่นี้จะเป็นแป้งแบบบางกรอบ​ มีให้เลือกใส่หลายอย่าง​ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรม​ ปลากระพง​ กุ้ง​ ปลาหมึก​ เนื้อปู​ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น...อ่านต่อ

มากินหลายครั้งแล้ว ติดใจคุณภาพของที่นี่ หอยสด หวาน แป้งไม่เหนียวเกิน ส่วนหอยทอด แป้งบางกรอบ คือดีมาก ปกติเป็นคนไม่กินหอยทอด เพราะมันเลี่ยน แต่ที่นี่ทำรสชาติกลมกล่อม หอมกระทะ อีกอย่างที่ประทับใจมากๆคือ เครื่องปรุง ใช้พริกไทยอย่างดี แค่พริกไทยยังใช้ยี่ห้อดีขนาดนี้ มันทำให้เห็นการใส่ใจดูเพิ่มเติม