35 Dry Aged Beef

OFFICIAL

ร้านมีทั้งหมด 3 ชั้น ชั้นแรกเป็นเคาท์เตอร์บาร์ ชั้น 2 และ 3 เป็นโต๊ะแยก ยกเว้นชั้น 3 เป็นโต๊ะยาวแต่แบ่งครึ่ง อาหารเสริฟเร็วรอไม่นาน - สตูร์เนื้อ+มันบด เมนูนี้แนะนำมาก สตูร์เนื้อนุ่มรสเข้มข้น มันบดเนียนอร่อยแบบว้าวมาก เนียนจนเทคเจอร์คล้ายซุปแล้ว - ลิ้นวัวย่าง นุ่มอร่อยทานคู่ไข่ดอง - ข้าวผัดมันเนื้อ ข้าวดีไม่แฉะ ชอบมาก - striplion premium steak เนื้อมันค่อนข้างเยอะไปนิด แต่ทานได้อร่อยดี ย...อ่านต่อ

จองร้านได้ มาลองทานเลย เราได้นั่งชั้น 3 บรรยากาศดีมาก ส่วนชั้น2ที่เป็นชั้นลอย บรรยากาศมืด ๆ แคบๆ เก้าอี้ตัวเล็กกว่าชั้น 3 เมนูจะมีเนื้อให้เลือกแต่เฉพาะที่ร้านมีในวันนั้น ขยาดจะแล้วแต่ cut เราสั่ง Flank , Striplion ไม่มีให้เลือกความสุก จนต้องเรียกมาถาม ร้านเสริฟ medium rare เลยต้องขอให้ปรับให้ มันบด เราว่าอร่อยดี เนียนๆ แต่ไม่ว้าวเท่าไหร่ ข้าวผัดมันเนื้อ ไม่ค่อยอร่อยอย่างที่หวัง ข้าวเม็ดเรีย...อ่านต่อ

มาทานเนื้อคุณภาพดีๆที่ร้าน 35 Dry Aged Beef ที่ร้านมีเมนูเนื้อหลากหลายส่วนให้เลือกทานเลยครับ แถมยังมีเมนูต่างๆที่ทำจากเนื้อ อย่างพวก cold cut หรือ appitizer ต่างๆอีกด้วยครับ (พอดีมีคนไม่ทานเนื้อก้วย ที่ร้านก็พอมีเมนูหมูอยู่บ้างครับ)ดูเพิ่มเติม

ตามชื่อร้าน เนื้อส่วนใหญ่ Dry Aged 35 วัน ถ้าส่วนตัวคิดว่า 35วันน้อยไปค่ะ แทบไม่รู้สึกถึงความกลิ่น Dry Aged เลย ปกติทานอยู่ Dry Aged 75 วัน 120วัน หรือ 45 วันก็มี ว่ากันที่ความแพงของเนื้อขึ้นอยู่กับจำนวนวันที่ Dry Aged ยิ่งนานยิ่งแพง กับความมันแทรก Marble Score ยิ่งเยอะยิ่งแพง นี่เข้าใจอยู่ค่ะ ก็ทานอยู่ วันนี้เลือกสั่ง Tenderloin, Chateaubraind เป็น Medium Rare ในความ Tenderloin ก็นุ่มอยู่แล...อ่านต่อ

ร้านเนื้อไทยวากิว dry aged 35 วัน แถวเจริญรัถค่ะ ช่วงต้นปีที่แล้วจองคิวยากมาก ปีนี้มีคนชวนมาทาน จองไม่ยากแล้ว แต่ควรจองมาก่อนนะคะ รวมๆรสชาติกลางๆ ในเมนูที่สั่งมา ชอบ caprese salad ที่สุดค่ะ เป็น caprese ที่ซอสเยอะดี เบสเป็นบัลซามิคกับน้ำผึ้ง ทานง่ายๆ สดชื่นดีค่ะ ส่วนของเนื้อ steak ที่สั่งมาลอง ribeye, chateaubriand, picanha Ribeye วันที่ไปมีเป็น A5 ส่วนตัวว่ามันเกินไป Chateaubriand นุ่มตามมาต...อ่านต่อ

ร้านเนื้อ Dry Aged เล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ริมถนนเจริญรัถ ย่านคลองสาน เราตามรอย Wongnai Users’ Choice และเพื่อนๆ ชาววงในมาทานค่ะ โดยทางร้านเปิดให้สำรองที่นั่งผ่านทาง Facebook และทาง Line เป็นเดือนๆ ไป ซึ่งสามารถติดตามวัน / เวลา ที่เปิดจองได้ผ่านทาง Facebook ของร้าน พื้นที่ร้านมีขนาดเล็กเนื่องจากเป็นห้องแถวคูหาเดียวโดยดัดแปลงมาจากร้านขายผ้า ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น โดยใช้แสงไฟคุมโทนได้ดี โซนชั้...อ่านต่อ