เมนูของร้าน ครัวสยาม ภัตตาคาร & โต๊ะจีน โรงแรมสยาม
ที่สุดของร้านอาหารจีนย่านนครปฐมนครปฐมมีของกินอร่อยอยู่เยอะครับ แต่แปลกที่ผมอยู่นครปฐมมาเป็นสิบปีแล้ว สิ่งนึงที่หาไม่เคยเจอเลยคือร้านอาหารจีนดี ๆ ซักร้าน กลายเป็นว่าถ้าอยากกินเหลาดี ๆ จริง ๆ ก็ต้องเข้ากรุงเทพฯ ซึ่งลำบากลำบนชีวิตมาก ก็ต้องของคุณสมาชิกวงใน คุน vanda ที่มาชี้ทางสว่างว่า ร้านที่ตามหานั้นเส้นผมบังภูเขาสุด ๆ โรงแรมสยามนั้นเป็นโรงแรมที่อยู่ติด ๆ แถวองค์พระปฐมเจดีย์เลย ผมเองเคยผ่านช่วงกลางวัน ยังหวั่น ๆ เนื่องจากบรรยากาศดูโบราณ น่าจะอายุเก่าแก่ก่อนผมเกิดแน่ ๆ แต่ก็เพิ่งได้รู้ว่ารูปลักษณ์ภายนอกนั้นหลอกตามาก เพราะสถานที่แห่งนี่แหละคือแหล่งสุดยอดอาหารเหลาของนครปฐม ภายในร้านนั้น เป็นตึกแถวโบราณสองคูหา ให้บรรยากาศเหมือนเหลาแถวเยาวราชอยู่เหมือนกัน มีโต๊ะจีนกลม ๆ สองสามตัว และโต๊ะปกติอีก สามสีตัว มันจะดูอัดแอหน่อย เพราะโต๊ะเก้าอี้วางกันชิดจนดูแน่นไปหมด แต่พอผมเปิดเมนูเท่านั้นแหละ รู้เลยว่าเจอของจริงแล้ว เพราะร้านนี้มีแต่เมนูอาหารจีนแท้ ๆ ทั้งหมูหัน เป็ดปักกิ่ง ฯลฯ ใจก็ลุ้นอย่างเดียวแล้วหละว่าขอให้อร่อยเถอะ เมนูที่สั่งนั้นก็ทั้งที่ทางร้านแนะนำและเมนูที่ตัวเองชอบ ซึ่งปรากฏว่า อร่อยกว่าที่คาดอีกครับ จานเด็ดแนะนำเลย ก็คือหอยจ้อปู ซึ่งปูล้วน ๆ กินแล้วฟินจริง ๆ ห้ามพลาดเด็ดขาด ถัดมาก็ราดหน้าเศรษฐีซึ่งเป็นเมนูแนะนำอย่างนึงของร้านนี้ รสชาติกลมกล่อมดีมาก ข้าวผัดปูที่นี่ก็ใช่ย่อย ผัดได้หอมกลิ่นกระทะ ข้าวร่วนกำลังดี อย่างอื่น ๆ ทั้ง กระเพาะปลาน้ำแดง ขนมจีน อร่อยหมดครับ ส่วนเครื่องดื่มนั้น ที่นี่มีทั้งชาร้อน หล่อฮั่งก้วย เก็กฮวย โดยเขาจะเสิร์ฟเป็นกาครับ เพราะฉะนั้นแนะนำว่า สั่งมาทีละอย่างแล้วช่วยกันกินให้หมดทีละกาดีกว่า ร้านนี้ราคาค่อยข้างสูงนะครับ ซึ่งเป็นปกติของอาหารเหลาอยู่แล้ว แต่ก็ถือว่าสมราคาครับ รสชาตินั้นอาจจะไม่ถึงขั้นไร้เทียมทาน (เหลาใน กทม น่าจะมีเจ๋ง ๆ กว่าแน่) แต่ถ้าเป็นย่านนครปฐมแล้ว ผมยกให้ที่นี่เป็นอันดับหนึ่งครับ ห้าดาวไปเลย พร้อมคารวะงาม ๆ... อ่านต่อ
5 Likes0 Comment
LikeShare
photo