ตงกวาฉา (น้ำชาฟัก)

ร้านขนาดเล็กกะทัดรัด แต่งร้านให้ความรู้สึกแบบจีนหรือฮ่องกงหน่อยๆ อาหารที่ขึ้นชื่อที่นี่คือเกี๊ยวซ่าหน้าเปิด มีอยู่ 5 รสชาติให้เลือก ชอบตรงที่เนื้อหมู่แน่นๆ รสชาติเข้มข้น แต่ข้อสังเกตคือรสชาติทั้ง 5 นั้น ไม่ได้ต่างกันอย่างชัดเจน รวมถึงต้องเอาซอสช่วยถึงจะรู้สึกรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ส่วนบะหมี่ของที่ร้าน รสชาติเผ็ดร้อนแบบรู้สึกได้ หมูอาจจะน้อยไปนิดนึง ต้องสั่งเพิ่มน่าจะดีกว่า น้ำตงกวาฉา (น้ำชาฟั...อ่านต่อ

FENG ZHU PORK SHOP & JIAOZI . .. รีวิวนี้เราก็มาอร่อยกันที่ร้าน เฟิงจู หมูเจริญ เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด ร้านเล็กแต่เด็ดย่านเจริญกรุง มีความบรรยากาศสไตล์ฮ่องกง ชื่อร้าน “Feng Zhu” ในภาษาจีน Feng (丰) แปลว่าดีงาม ส่วน Zhu (猪) แปลว่าหมู รวมแล้วก็คือ หมูเจริญ นั่นเอง มีสโลแกนร้านซะด้วย “อร่อยแบบทีนๆ ไจย” ผวนได้อีกว่า “อร่อยแบบ ไทยๆ จีนๆ . ปกติเคยทานแต่เกี๊ยวแบบปิดไม่เห็นไส้ด้านใน วันนี้ก็ได้มาลองเกี๊ยวหน้...อ่านต่อ

ทางร้านจะมีกระดาษมาให้ติ๊กว่าจะเลือกไส้อะไร มีเพิ่มท้อปปิ้งโปะหน้าว่าจะเป็นอะไร - ไส้ มี ดั้งเดิม, สามก๊ก, เห็ด 5 อย่าง, หมาล่า และแกงฮังเลแห้ง - ท้อปปิ้งโปะหน้า มี ชีสชีส, ไข่กุ้ง, ไข่แดงเค็ม และหอมญี่ปุ่น เกี๊ยวซ่าราคา 12 บาท เสิร์ฟมาหน้าตาน่าทาน ไส้ใช้ได้ค่ะ มีไส้แนวไทยๆดี แต่ว่ารสชาติก็ไม่ได้โดดเด่นมากนัก ถ่ายรูปสวยมากกว่าค่ะ เครื่องดื่ม ได้สั่งน้ำฟักราคา 50 บาท หอมหวานสดชื่นดีค่ะดูเพิ่มเติม

เกี๊ยวเปิดหน้าหลายหน้า แต่หมูมันไปหน่อย เกี๊ยวหลายหน้า แต่ เบสหลักเป็นหมูสับ เพิ่มเครื่องเทศ เพิ่มส่วนผสม อื่นลงไป สร้างความแตกต่างบ้าง แต่ไม่มากนัก มี รสชาติ ให้เลือก รสดั้งเดิม สามก๊ก สามสหาย รากผักชี กระเทียม พริกไทย เห็ด หมาล่า เผ็ดอ่อนๆ ทานง่าย แกงฮังเลแห้ง ใส่เครื่องแกงภาคเหนือ เวลาสั่งมาทุกรส เสริฟแล้วก็จะงง ๆ หน่อย รูปลักษณ์ภายนอกแยกยาก รสหลักๆ จะออกกลางๆ จืดๆ มีรสแรงขึ้นอี...อ่านต่อ

📣 Feng Zhu - เฟิงจู เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด ร้านริมทางในบรรยากาศแบบจีนๆ ที่มีสโลแกนร้านอย่าง ‘’อร่อยแบบทีนๆ ไจยๆ’’ ✔️ จุดเด่นคือ ตัวเกี๊ยวของที่ร้านจะไม่เหมือนร้านอื่นๆ เพราะ มีการเปิดด้านหน้าโชว์ไว้ และตัวเนื้อหมูทางร้านยังเลือกใช้เนื้อหมูหลายๆ ส่วนในการมาทำไส้ เพื่อให้ได้ Texture ที่แตกต่างกัน แถมยังไม่ค่อยมีมันหมูผสมด้วย 🥟 ด้านบนของเกี๊ยวจะสามารถเลือกใส่ท้อปปื้งได้ 4 อย่าง ทั้งชีส, ไข่กุ้ง, ไข...อ่านต่อ