ร้านเทมปุระเปิดใหม่ชื่อดัง ต้นตำหรับเทมปุระและเทนด้ง จากญี่ปุ่น พัฒนาสูตรและสร้างสรรค์เมนูรสเลิศโดยเชฟมิชลินสตาร์จากญี่ปุ่น ใช้ข้าวพันธ์ Koshihirari จากเมือง Niigata ซึ้งเป็นข้าวที่รสชาติดีที่สุดของญี่ปุ่น วัตถุดิบคัดสรรสดใหม่คุณภาพชั้นเลิศระดับซาซิมิ ใช้น้ำมันคาโนลา และน้ำมันงาสกัดในการทอดที่ทั้งหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพ
Tenmatsu - เป็นสาขาของร้านเทมปุระเก่าแก่ชื่อดังจากโตเกียวที่มาเปิดในบ้านเราที่ชั้น G ของสยามพารากอนมาได้ราวสองปีแล้ว ชูความโดดเด่นทั้งในเรื่องของฝีมือที่การันตีว่าเชฟที่ร้านต้องได้รับการฝึกฝนมาจากประเทศญี่ปุ่นจนเชี่ยวชาญก่อน และเรื่องของวัตถุดิบที่ใช้แต่เกรดพรีเมี่ยม เริ่มตั้งแต่ข้าวที่ใช้พันธุ์ Koshihirari จากเมือง Niigata, วัตถุดิบเกรดซาชิมิ, และมีเกลือยูสุที่เหมาะกับจะใช้จิ้มของทอดที่เป็นอา...อ่านต่อ
*ร้านปิดไปเรียบร้อยแล้วนะคะ* รีวิวส่งท้ายให้ร้านนี้ ไม่รู้ว่าจะมีกลับมาเปิดมั้ย เคยทั้งทานที่ร้านและสั่งมาทานที่บ้าน รสชาติกลางๆ แซลมอนด้งซอสหวานไปหน่อย แต่ทอดได้ดีไม่อมน้ำมัน ชอบเกลือยูสุที่ไว้จิ้มกับเทมปุระ ราคาถือว่าแรงนิดนึงดูเพิ่มเติม
Tenmatsu เป็นร้านเทมปุระและข้าวหน้าเทมปุระน้องใหม่จากญี่ปุ่น ตั้งอยู่สยามพารากอนชั้น G ติดกับร้านทองสมิทธ์ นำเสนอเมนูเทมปุระที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพ ทอดด้วยน้ำมันรำข้าวผสมน้ำมันคาโนล่าซึ่งดีต่อสุขภาพ และนอกจากเทมปุระก็มีอุด้ง ข้าวหน้าต่างๆ สลัด มากิโรล และของหวานอีกเล็กน้อยให้สั่งได้ค่ะ # เมนูที่สั่ง # - อุด้งเนื้อไข่ออนเซ็น เป็นอุด้งแบบแห้งน้ำขลุกขลิก พร้อมเนื้อสไลซ์และไข่ออนเซ็น ตอนทานก็คลุ...อ่านต่อ
เคยแวะทานเซ็ทโอมากาเสะครั้งนึงที่ร้านต้นตำรับตั้งอยู่ที่ Nihonbashi, Tokyo แล้วค่อนข้างประทับใจ เลยอยากลองชิมรสชาติที่สาขาเมืองไทยดูบ้าง (รีวิวก่อนหน้าที่ Tenmatsu Nihonbashi: https://www.wongnai.com/r/349809kE) ช่วงวันธรรมดา ทางร้านมีเมนู Lunch Set ที่ปรับเวลาขาย เป็นตั้งแต่ร้านเปิดจนถึงปิดร้าน เพียงแต่ในเซ็ทจะไม่รวมเครื่องดื่ม ต้องสั่งแยกต่างหาก เมนูที่สั่ง: “Ebi Lunch Set" (290+) เทมปุระใน...อ่านต่อ
บอกเลยว่าหนักมากบุฟเฟต์ของทอดไม่ไหวจริงๆนะ 555 ร้านนี้ กุ้งคือดีมากครับ 4/5 ไปเลยขนาด การทอด รสชาติ แต่ที่ผมให้ 2 เพราะอย่างอื่นไม่ได้เลย กินไม่ไหว 1. ปลาหมึกไม่สด ไม่มีกรอบหรือหนึบเลย 2. ปลากลิ่นคาวแรงมาก เจอไปพังเลยไปต่อไม่ได้ ข้าวอร่อยมาก กินข้าวอร่อย ถ้ามานั่งไม่บุฟเฟต์ผมว่า 3/5 แต่พอเป็นบุฟเฟต์เลยคาดหวังว่าอย่างอื่นต้องกินได้ด้วย ที่สำคัญของทอดมาช้านะครับ มาคนละที2 ที กระเพาะงง 555ดูเพิ่มเติม
ร้านสำหรับคนชอบกินเทมปุระโดยเฉพาะ คือเรียกว่าถ้ามร้านนี้ก็ไม่ต้องคิดถึงเมนูอื่น คิดแค่ว่าจะกินเทมปุระแบบไหนดีกว่า ที่เด่นๆก็จะมีOburi Ebi Tendon อันนี้แนะนำเลย กุ้งเน้นๆชิ้นใหญ่ ทอดกรอบๆกินกับข้าวญี่ปุ่นที่ราดซอสหวานๆมาลงตัวมาก หรือจะเป็นเทปปุระปลา ก็โอเคนะ จานใหญ่พอๆกัน แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีเมนูอื่นๆเลย จะมีพวกอุด้ง แล้วก็โรลต่างๆให้สั่งเหมือนกัน ลองกินโรลปูนิ่มดูก็ใช้ได้นะ ชิ้นใหญ่ดีด้วยดูเพิ่มเติม
ทุกวัน | 10:00 - 21:00 |