- หน้าแรก
/
- เปาะเปี๊ยะกุ้ง ร้าน โซ้ยตี๋ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากรายแบบนครสวรรค์แท้ ๆ น้ำซุปใส รสชาติแบบนี้ที่ตามหา!ร้านโซ้ยตี๋ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากราย ร้านเล็ก ๆ รสชาติเกินความคาดหมาย
ร้านขายเมนูไม่กี่อย่าง คัดมาเน้น ๆ
"ลูกชิ้นปลากราย" ซึ่งเป็นสูตรเดียวกับร้านดังที่นครสวรรค์ ของแท้แน่นอนเพราะเค้าเป็นญาติกันจ้า
ทีเด็ดของเส้น ปกติก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปใสแบบนี้เราจะชอบกินกับเส้นหมี่ขาว แต่ที่ร้านนี้มีเส้นบะหมี่ไข่สั่งทำพิเศษที่มันเหนียวนุ่มเข้ากันดีกับน้ำซุปมาก
"เนื้อปลากรายลวกจิ้ม" ลวกกันสดใหม่ เนื้อเด้ง ไม่คาว
"ปอเปี๊ยะกุ้ง" ดีงามมาก กุ้งทั้งตัวพันด้วยแป้งปอเปี๊ยะบางกรอบ คือสั่งมาทิ้งไว้นานมาก กินก็ยังกรอบ
ใครชอบลูกชิ้นปลากรายแบบหนัก ๆ ก็สั่งเป็นแบบลวกจิ้มได้เหมือนกัน
อ้าว ลืมพูดถึงน้ำซุป! วกกลับมาที่น้ำซุปสักนิด เป็นน้ำซุปกระดูกที่คุณแม่ตื่นมาเคี่ยวตอนเช้า เคี่ยวจนได้น้ำซุปหอมหวานจากน้ำกระดูกแท้ ไม่ใช้พวกหัวน้ำซุปอะไรเลย ทำให้ซดคล่องคอ สบายท้อง
สรุปว่า ถูกใจ ดีงาม ทุกอย่างที่ได้ชิม มีครั้งหน้าแน่นอนค่ะ
0 Like0 Comment
