ผัดไทยพรหมพิราม (สูตรตำนาน50ปี) (Padthai Phromphiram)ประเสริฐมนูกิจ33

OFFICIAL

ที่ตอดรถ ด้านข้างถนน จดได้เยอะ เป็นทางทะลุผ่าน ระวังรถขับเร็ว ในร้านมี 9 โต๊ะ ร้านโล่ง จัดได้ดี สว่างโทนไฟส้ม ผัดไทย สูตรแฉะๆ ชอบมาก หอยทอดทะเลรวมมิตร อร่อย กรอบดี ยำปลาหมึก รสจัดจ้าน โดยรวยชอบ มีเช็คอินร้าน ได้น้ำสมุนไพร ราคา 9 บาท รอบหน้าจะลองเมนูกระเพราดูเพิ่มเติม

นอกจากเมนูผัดไท ยังมีเมนูอืานๆ เข่น ลาบ กระเพราต่างๆอีกมากมาย ข้าวผัด และมีเมนูทานเล่นคือข้่วเกรียบป่กหม้อกะทิสเ อันนี้แป้งนุ่ม เสริฟมาร้อนๆ อร่อยมาก ผัดไทก็รสเข้มดี แต่เส้นติดกันหนึบมาก ผัดไทที่นี่จะมีถั่วฝักยาวหั่นยาวๆ เหมือนที่ใส่ในก๋วยเตี๊ยวสุโขทัยเป็นส่วนผสมด้วย รวมๆ ทานได้ ใครอยากเพิ่มกากหมู หรือกุ้งสด หรือ แหนม ก็สั่งได้เลย อาหารรอนานไปหน่อยดูเพิ่มเติม

ผัดไทยพรหมพิราม จากพิษณุโลก ซ.ประเสริฐมนูกิจ33 ซอย Waterside ผัดไทยเก่าแก่ 51 ปี ผัดไทยแหนมเจ้าแรก ไม่เหมือนใคร แหนมทำเอง ผัดไทยเส้นจันท์กุ้งสด แหนม กากหมู 159 บาท เส้นจันท์ใหญ่ ผัดออกมาแห้งไปนิด กุ้งสดใช้ได้ แหนมคลุกในเส้นผัดไทย อร่อยดี กากหมูกินกับผัดไทย เข้ากันได้ดีอย่างนึกไม่ถึง หอยทอดรวมทะเล 120 บาท ทอดแบบแผ่นกรอบ ซอสพริกรสชาติผ่าน หอยนางรมใช้ได้ กุ้งใส่เป็นเนื้อมา ปลาหมึกโอเค หอยแมงภู่...อ่านต่อ

ผัดไทยที่นี่มีเอกลักษณ์ดีเลยหละ ทั้งการนำเส้นจันทร์มาใช้ เพิ่มแหนมและกากหมูมาปรุงรส เพิ่มให้ผัดไทยมีทั้งความเปรี้ยวจากแหนม แล้วได้ความกรอบๆ เค็ม ของกากหมู หรือแคปหมูของภาคเหนือ เมนูอื่นที่เน้นการผัดทอดรสดีเช่นกัน ที่นี่มีครัวเปิด ดูการทำงานของพ่อครัว-แม่ครัว ได้ พนักงานสุภาพเรียบร้อย จอดรถได้สะดวกดูเพิ่มเติม

เคยมีคนบอกหลายคนแล้วให้มาชิมร้านนี้ แต่ก็เลยไปที่อื่นตลอด ตอนนี้ได้มีโอกาสขับรถผ่านร้านพอดี เลยต้องแวะรีบจัดกันหน่อย เรียกว่าจัดเลย 2 ห่อ ผัดไทยเส้นจันท์แบบธรรมดา และแบบพิเศษของทางร้านที่ใส่แหนมด้วย บอกเลยว่ารสชาติดีทีเดียว คงเป็นร้านประจำอีกร้านแน่นอนดูเพิ่มเติม

ผัดไทยใส่แหนมสูตรดังจากพรหมพิราม สูตรดังต้นตำรับจากพรหมพิราม!! อร่อยกลมกล่อม เพราะแหนมที่ใส่ทางร้านปรุงเอง จะไม่ได้รสชาติออกเปรี้ยวแบบแหนมปกติทั่วไป พอเอามากินกับผัดไทยบอกเลยว่า อร่อย!! อร่อยแบบไม่มีอะไรมากั้น พ่าม!! ฟีลรสชาติจะเหมือนกินผัดไทยปกติแต่ความแหนม ของที่นี่จะไม่เปรี้ยวจนไปแย่งซีนตัวผัดไทย แต่ กลับส่งให้มันเข้ากันได้อย่างดิบดี อันนี้บอกเลยว่าไม่ค่อยเจอที่ไหน ส่วนใครชอบ แบบกุ้งสดก็ม...อ่านต่อ