4.2
1399 เรตติ้ง (728 รีวิว)
กำลังจะปิดจนถึง 21:00
Koko Japanese Restaurant สีลม
โอมากาเสะในบรรยากาศสบายๆ🍣 Koko Japanese Restaurant โอมากาเสะ & แฮนด์โรลบาร์ ที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกใหญ่ใจกลางสาทร ตัวร้านก็คือจะเน้นที่นั่งแบบบาร์ 2 ฝั่ง เป็นหลัก บรรยากาศมีความญี่ปุ่นเบาๆ แต่ก็ไม่ได้รู้สึกเงียบสงบส่วนตัวจนรู้สึกเกร็ง เราได้ลองเป็นคอร์ส Daikai 1,999 ได้ทั้งหมด 15 คำ แต่ละคำก็จะมีความว้าวที่แตกต่างกันไป บางรายการก็จะเป็นปลาที่หาทานได้ยาก โดยรวมก็คืออิ่มกำลังดี สำหรับคนกระเพาะเล็กอย่างเรา☺️ Appetizer 3 คำ 1. เปิดต่อมรับรส ด้วยสแกลลอป สาหร่าย เจลลี่ยอดบัวหิมะ น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น ผิวส้มยูสุ และดอกไม้ของใบโอบะ 2. ชวามูชิ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ด้านบนเป็นเนื้อปูหิมะ คาเวียร์ และไข่ปลาบิน 3. ซาซิมิกะพงขาวญี่ปุ่น Main 9 คำ 1. ปลาตาเดียว ราชาปลาฤดูหนาว เอาไปบ่มกับสาหร่ายคอนบุ 45 นาที ท็อปด้วยเอนกาวะ 2. ปลากะพงแดงญี่ปุ่น (ไทมาได) นำหนังปลาไปสะดุ้งน้ำร้อนและเบิร์นไฟ มาพร้อมผิวส้มญี่ปุ่น รสชาติจะเผ็ดร้อนที่ปลายลิ้นเล็กน้อย 3. ปลาคัมปาจิ บ่มกับซอส 4 ชั่วโมง พร้อมสมุนไพร ขิงหอมไทย รสชาติจะเข้มข้นกว่า 2 คำแรก 4. สแกลลอป พริก 7 สี งา 7 สี มาพร้อมข้าวยำ คลุกซอสสาหร่ายและงา คำใหญ่มาก! แต่แนะนำให้ทานคำเดียวให้หมด 5. เอบิ กุ้งต้มพร้อมครีมซอส คาเวียร์ ท็อปด้วยไข่ปลากระบอกขูด (คาราสึมิ) 6. อูนิ มุราซากิ สายพันธุ์หนามยาว มีความครีมมี่ ไม่มีกลิ่นคาวเลย ชอบมากก 7. อาคามิ ทูน่าเสิร์ฟบนหลังมือ เอาไปบ่มให้นุ่ม เสิร์ฟกับน้ำมันทรัฟเฟิล 8. อูนางิ ข้าวยำสาหร่าย งา 7 สี ท็อปด้วยอิกุระ และข้าวพองญี่ปุ่น 9. โทโร่ อิกุระด้ง ทูน่าบลูฟิน อากามิ หัวไชเท้าดอง หอมไทย 10. ซุปหอยตลับ มีกลิ่นอายของผิวส้มยุสุ Dessert 2 คำ 1. ทามาโงะมาเตะ กุ้ง ไข่แดง ไข่ขาว 2. ไอศกรีมวานิลลา ------------------------------------------------- 🥢 Omakase Courses 🍙 Daikai 1,999++ (15 Courses) 🍙 Inuyama 2,999++ (16 Courses) 🍙 Ganja Relaxing 2,555++ (12 Courses) 🍙 Premium 3,999++ (18 Courses) ------------------------------------------------- เปิดให้จองทานวันละ 4 รอบ 12.00 / 15.00 / 17.00 / 19.00 ------------------------------------------------- 📌 อาคารหะรินธร สาทร4 📲 จองผ่านทางไลน์เท่านั้น Line @kokojapanese 🚘 มีที่จอดรถในอาคาร... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo