Hai Di Lao centralwOrld
ชาบูบริการสุดพรีเมี่ยม กับราคาสุดหูฉี่
ร้านชาบูสุดพรีเมี่ยมจากจีนมาเปิดที่เซนทรัลเวิร์ล ซึ่งสร้างปรากฏการณ์รอคิวอย่างยาวนาน ถึงแม้จะเจอช่วงโควิกที่เปิดร้านไม่ได้ และตอนนี้ก็กลับมาเปิดร้านได้ตามปกติ แต่มาพร้อมกับบริการสุดพรีเมี่ยมเหมือนเดิมรวมทั้งการป้องกันโรคอย่างเข้มข้นด้วยเช่นกัน วันนี้รีบเลิกงานแล้วมาจอง เลยได้คิวไม่นาน ประมาณครึ่งชั่วโมงก็มี SMS แจ้งว่าให้มาที่ร้านได้เลยครับ แต่พอมาถึงแล้วคิวเลยไปแล้วครับ เข้าใจว่าระบบช้า แต่พนักงานก็เชิญให้เข้าได้เลยครับ หลังจากเข้าไปแล้ว พนักงานจะพาเราเข้าไปนั่งที่โต๊ะที่เตรียมไว้ให้ และก็จะแนะนำเมนูอาหารรวมทั้งให้เราสมัครสมาชิกไว้ เผื่อครั้งหน้ามาอีก จะได้รู้ว่าครั้งที่แล้วทานอะไรไปบ้าง และอะไรที่ยังไม่เคยทาน จะ record ไว้ทั้งหมดเลยครับ ถ้าหากมาทานครั้งแรก จะได้น้ำจิ้มฟรีทุกรายการเลยครับ โดยวิธีสั่งอาหารเราก็กดที่หน้าจอ และกดรวมออเดอร์เพื่อสั่งทีเดียว จะสั่งเป็นอย่างๆ หรือจะสั่งมารวดเดียวก็ได้เช่นกันครับ น้ำซุปเองมีหลายแบบมากครับ แต่จะสั่งได้สูงสุด 4 ซุปต่อโต๊ะครับ ส่วนที่โต๊ะเองก็จะมีอุปกรณ์ต่างๆ ให้เช่น หมวกคลุมอาบน้ำ สำหรับคนที่ไม่อยากสระผม หนังติ๊กรัดผม ที่วางชาร์ตมือถือ (ซึ่งวางยากและไม่ค่อยติดเท่าไร) และถุงใส่หน้ากาก คือมีครบทุกอย่างเท่าที่เราจะนึกได้ครับ ส่วนบริการทำเล็บตอนนี้ยกเลิกไปก่อนเนื่องจากโควิกครับ เริ่มต้นที่ส่วนของน้ำซุปครับ วันนี้เลือกหม้อใหญ่สุดที่มี 4 ช่องด้วยกันราคารวมอยู่ที่ 420 บาท โดยซุปที่ทานก็จะมี ซุปหม่าล่าแบบมีกากพริก ลิ้นชาสุดครับ ตัวนี้เหมาะกับทานบ้างแต่ไม่ควรทานบ่อย เพราะจะทำให้ลิ้นไม่ได้รสชาติอื่นๆด้วยครับ ซุปสามสหาย รสชาติกลมกล่อม ไว้ลดความชาจากหม่าล่า ซุปมะเขือเทศ รสชาติออกหวานแบบมะเขือเทศ กลมกล่อมดีครับ และซุปต้มยำ มันกุ้งจัดเต็มและเครื่องหนัก รสชาติดีมากครับ โดยซุปนี้จะพิเศษตรงที่มีกุ้งอยู่ด้วย พนักงานจะถามเราเลยว่า ต้องการให้แกะกุ้งด้วยหรือไม่ ซึ่งเราก็ให้พนักงานแกะ โดยแกะมาได้สวยงามเลยทีเดียว มาดูในส่วนของน้ำจิ้มกันบ้างครับ เนื่องจากวันนี้มาทานครั้งแรก เลยได้ชิมถึง 6 อย่างด้วยกัน โดยจะเป็นน้ำจิ้มหม่าล่า 2 แบบโดยแบบนึงเป็นออริจินัล ส่วนอีกอันจะมีใส่หมูสับลงไปด้วยครับ นอกจากนี้ก็มีน้ำจิ้มงา และอื่นๆ ส่วนที่แปลกสุดคือตัวที่เป็นน้ำจิ้มซุปครับ โดยใช้ซุปสามสหายมาใส่ลงไป ถ้ายังเข้มข้นไปขอให้พนักงานตักเพิ่มได้ครับ ตัวนี้จะใส่หมูสับและต้นหอมเยอะพอสมควร ไม่เชิงว่าน้ำจิ้ม ออกจะเป็นน้ำซุปมากกว่าครับ มาถึงที่วัตถุดิบกันบ้าง หลักๆที่สั่งเลยก็จะมี - ผ้าขี้ริ้ว ราคา 130 บาท: เป็นจานเล็ก เสิร์ฟมาแบบไม่ขัดสี เป็นสีดำออริจินัล ไม่คาวและแนะนำว่าให้ลวกให้สุกแบบพอดี จะกรอบและไม่มีกลิ่นครับ - เส้นนุ่มกังฟู ราคา 55 บาท: คือเส้นบะหมี่ที่พนักงานจะมานวดให้เราดูสดๆ ที่เราเห็นจากในคลิปว่ามียืดและดึงเป็นเส้นๆ สามารถ Request ได้ว่าจะเป็นเส้นใหญ่หรือเส้นเล็ก ก็ได้เช่นกัน รอบแรกที่ต้มรู้สึกว่าต้มนานไปหน่อยเลยออกเละครับ ส่วนรอบสองรู้แล้วว่าห้ามต้มนาน เลยได้เส้นที่นุ่มกำลังดี - สไปนางวัว ราคา 140 บาท: มาแบบออริจินัลสีดำเช่นเดียวกัน กรอบอร่อย แต่ต้องลวกให้สุกกำลังดีถึงจะไม่คาว - เนื้อติดมันสไลด์ ราคา 260 บาท: เนื้อนุ่มอร่อย แล่ได้บางเฉียบ ไม่เหนียวเลยครับ ตัวนี้จิ้มกับหม่าล่าอร่อยดีครับ แต่ถ้าจิ้มกับน้ำมันงาจะออกมันๆ หวานๆ อร่อยเหมือนกันครับ - หมูสามชั้นสไลด์ ราคา 90 บาท: เนื้อดีครับ ไขมันนุ่มอร่อย ถ้าต้มให้สุกพอดีครับ - ลูกชิ้นเนื้อสอดไส้ ราคา 100 บาท: เด้งๆ ใช้ได้ครับ รสชาติอร่อย ปรุงมาได้กำลังดี - ลูกชิ้นกุ้ง ราคา 160 บาท: หอมกุ้งและได้ความกรอบๆ ครับ ปรุงรสชาติได้พอดีเช่นเดียวกัน - เห็ดเข็มทอง ราคา 45 บาท: ของสดใหม่ดีครับ ปริมาณเยอะใช้ได้ - ผักต่างๆ: ราคาจะต่างกันครับ โดยที่ได้ทานจะมีผักกาดขาว ปวยเล้ง ผักบุ้ง โดยรวมสดดีครับ - ฟองเต้าหู้สด ราคา 85 บาท: ตัวนี้อร่อยครับ นุ่มมากถ้าต้มนานๆหน่อย แต่ถ้าชอบได้เคี้ยวหน่อยๆ ไม่ต้องต้มนานครับ ในส่วนของเครื่องดื่มจะเป็นเมนูประจำวันไม่ซ้ำกัน เข้าใจว่าคิดรวมใน VAT ไปแล้ว สามารถขอรีฟิวเพิ่มเติมได้ตลอดเช่นเดียวกัน โดยรวมแล้วเป็นการทานชาบูที่ประทับใจมากครับ รสชาติอาหารถือว่าอร่อยครับ แปลกๆ และได้ลองหลายๆแบบ แต่ก็แลกมากับราคาที่สูงลิ่ว ส่วนการบริการคือดีมากสมคำล่ำรือ เราสามารถเรียกพนักงานผ่านแอพได้ตลอด ซึ่งใช้เวลารอเพียงอึดใจ นอกจากนี้พนักงานเองยังแนะนำเมนูอาหารได้ทุกอย่าง และให้ความช่วยเหลือเราจนเหมือนพระราชามากินอาหารเลยทีเดียว อันนี้ต้องยอมรับว่ายังไม่มีร้านชาบูไหนในไทยทำได้ขนาดนี้แน่นอนครับ สำหรับร้านนี้แนะนำอย่างยิ่งครับ... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
0 Like0 Comment
LikeShare
photo