สตรอว์เบอร์รี่และอิตาเลี่ยน แบล็ค ทรัฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมกับสลัดร็อคเก็ต ใส่พาร์มิจาโน่ ริจาโน่
#MichelinThailand2021 #MichelinPlate2021 La Dotta (ชื่อร้าน คือชื่อเล่นหนึ่งของแคว้นโบโลญญา แปลว่า เจ้าปัญญา) เป็นร้านอาหารอิตาเลียน ซึ่งเชี่ยวชาญและเน้นขายเมนูที่เป็นพาสต้าโฮมเมดแบบเส้นสด (ไม่ใช่อาหารอิตาเลี่ยนเต็มรูปแบบคือไม่มีพวกพิซซ่า) ก่อนที่จะมีกระแสบูมเรื่องพาสต้าเส้นสดในช่วงนี้อีกครับ สูตรดั้งเดิมโดยหัวหน้าเชฟคนอิตาเลียนแท้ๆ ร้านนี้มีเครดิตดีที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ ติดในมิชลินไกด์ในหมวด...อ่านต่อ
ซื้อดีลไว้ของร้านเดิม 1919 Italian Bar and Bistro แต่สามารถนำมาใช้ที่ร้าน La dotta นี้ได้อยู่ เรารีบมาใช้ทันทีก่อนหมดอายุ เมนูก็จะเหมือนเดิมเหมือนที่ทองหล่อทั้งหมด แต่ตอนนี้มีโปรโมชั่น3เมนู ลด50% ถึงสิ้นเดือนเมษานี้นะคะ เมนูที่ทาน 🔸Strawberries & truffle salad (390.-) สลัดผักร็อคเกตคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก สตรอเบอร์รี่ และทรัฟเฟิล จานนี้กลิ่นทรัฟเฟิลหอมเตะจมูก เมนูนี้แนะนำควรสั่ง อร่อยและไว้แ...อ่านต่อ