- หน้าแรก
/
- รูป Spasso Bistro โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ
อาหารฝรั่งเศสอร่อยๆในบรรยากาศส่วนตัวไป "ชิม" อาหารฝรั่งเศสต้นตำหรับจากย่าน 'แซ็ง-แฌร์แม็ง' อันโด่งดัง ที่ยกมาไว้ใจกลางย่านราชประสงค์ กับร้าน Spasso Bistro 🇫🇷 ชั้น G โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok
𝐒𝐩𝐚𝐬𝐬𝐨 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨 ห้องอาหารฝรั่งเศส ในสไตล์เฟรนช์-บิสโทร (French Bistro) แบบ Casual Dining บรรยากาศสบายๆ แต่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพและความอร่อย😋👍
มาเริ่มกันเลยดีกว่า 😁
🦪 Entrée หอยนางรม สดๆ หวานๆ มีให้เลือกทานถึง 3 สายพันธุ์ ทั้ง Fines de Claire No.3,
Parcs de I’Imperatrice No.3 และ Gillardeau No. 4
🐚 𝐄𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭 เมนูเรียกน้ำย่อยสุดหรูของชาวฝรั่งเศส หอยทากเนื้อกรุบกรอบ อร่อยดีนะ😋
🥩🌟 𝐋𝐚 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐮𝐥𝐞 (ลา ฟอร์มูล) เมนูห้ามพลาด‼️ มีวัตถุดิบให้เลือกมากถึง 4 ชนิด ได้แก่
🐮 Entrecôte เนื้อ Australian Black Angus ริบอาย 300g
🐑 Lamb Chops ซี่โครงแกะ
🦐 Tiger Prawns กุ้งลายเสือ
🐟 Lemon Sole Fille เนื้อปลา
โดยจะเสิร์ฟมาบนจานร้อนพร้อมกับ ซอสสุดเข้มข้น และในเซ็ตยังมี 🍞ขนมปัง sour dough
เชฟนำไปโทสต์จนกรอบทั้งแผ่น, 🥗สลัด, และ🍟เฟรนช์ฟรายส์ แบบ hand-cut ทานร้อนๆคือเพอร์เฟค🤩
🦆 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐀𝐮 𝐓𝐨𝐫𝐜𝐡𝐨𝐧 ของแบรนด์ 𝐉𝐞𝐚𝐧 𝐋𝐚𝐫𝐧𝐚𝐮𝐝𝐢𝐞 (ฟัวกราส์ โอ ทอร์ชง) ทานคู่กับแยมลูกฟิก และขนมปังบริยอชอบใหม่ เนียน นุ่ม มัน เข้มข้น ชอบมากกกก
🍕 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐟𝐥𝐚𝐦𝐛𝐞𝐞 แป้งคล้ายๆ พิซซ่าแต่บาง
และกรอบกว่า มีให้เลือกหลายหน้า และชื่อเมนูจะได้แรงบันดาลใจมาจากเมืองต่างๆ ในฝรั่งเศส วันนี้เราลองหน้า Gasconne จะมี Foie gras, duck confit, cepe mushrooms
🍰 𝐋𝐞 𝐁𝐚𝐛𝐚 "𝐚𝐮 𝐑𝐡𝐮𝐦" ของหวานที่ใช้บรั่นดีเป็น Armagnac รสชาติหอมหวาน นุ่มกว่าบรั่นดีแบบ Cognac กินคู่กับครีม Charntilly นุ่มๆ เหมาะกับคนชอบขนม แบบไม่หนักเกินไปสัมผัสนุ่มๆ รสชาติไม่หวานแหลมตัดด้วยรสขมนิดๆ
🍰 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞 สปอนจ์เค้กเนื้อเบา ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับครีมบูเลย์ไข่ขาวเนียนๆ ตัดรสด้วยวิสกี้ ทำให้รสชาติไม่หวานแหลมและได้ความหอม
🍹 เครื่องดื่มค๊อกเทล ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส ไม่ว่าจะเป็น Red Summer, Saint-Germain Spritz สั่งมาทานคู่กันกับอาหารก็ดีใช่ย่อย
ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ไม่อยากให้พลาด อัดแน่นด้วยความอร่อยมากจริงๆ จะมาทานกับเพื่อน ครอบครัว หรือคนรักก็ดีไม่น้อยเลย👍🌟
📍 Spasso Bistro, Grand Hyatt Erawan Bangkok
☎️ 02 254 1234
⏰ มื้อกลางวัน (เสาร์, อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์) เวลา 12:00-14:30 น.
มื้อค่ำ (ทุกวัน) เวลา 17:30-22:30 น.
#Spasso #GrandHyattErawanBangkok #อาหารฝรั่งเศส #ชิมแชะชิล
2 Likes0 Comment
