Ministry Of Crab Bangkok

ร้านจะตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 ไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดริมฟุตบาทหน้าร้านโดยคนของทางร้านจะขอกุญแจรถเผื่อต้องเลื่อนรถ ทางร้านจะเน้นปูนำเข้าสดๆเนื้อแน่นจากศรีลังกา ขนาดใหญ่ๆ ราคาค่อนข้างสูงหน่อย โดยเลือกปรุงได้หลายแบบ จะเป็นกาลิค นึ่งเฉยๆ พริกไทยดำ หรือสูตรแกงศรีลังกา ที่ชอบจะเป็นนึ่งเฉยๆกับสูตรแกงศรีลังกา ทานคู่กับขนมปัง ส่วนกุ้งก็ตัวโตเนื้อแน่นใช้ได้ คนที่ไม่ทานอาหารทะเลก็จะมีเมนูไก่ให้เลือกทาน ...อ่านต่อ

ไม่ค่อยเห็นร้านสไตล์นี้ที่ไทยเท่าไหร่ แต่เวลาไปสิงคโปร์ก็คือมีเต็มไปหมด เรียกได้ว่าเป็นอาหารหรูหราที่เอาไว้ตกนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดีกับเมนู Chilli crab ที่เอาปูศรีลังกาไซส์ยักษ์ ที่แค่เห็นก็รู้ว่าแพงระยับ มาปรุงด้วยซอสแบบต่างๆ แต่ทีเด็ดของร้านนี้จริงๆ อยู่ที่ขนมปังกระเทียม จิ้มกับซอส Butter ที่มากับกุ้งหรือปู #lmwnดูเพิ่มเติม

Ingredient ดีมากกก ปูแน่นมากทั้งไซส์ตัวละ 1.1 กิโลและตัวละ 1.5 กิโล ไม่มีโพรกเลย เราสั่ง Pepper Crab กับ Chili Garlic Crab มา อาหารรสชาติออกเค็มนำ เราว่าอร่อยมากๆ ในคำแรกๆ แต่พอทานไปซักพักจะเริ่มเค็มไปนิดนึง คนชอบทานแต่กับ ไม่ค่อยทานข้าวแบบเราจะลำบากในการกินนิดนึง เราว่าเหมาะกับการไปกันหลายๆ คนค่ะ วันนี้กินปูสองตัวกันสามคนนี่เมาปูและเมาความเค็มออกจากร้านกันเลยทีเดียว ส่วนขนมก็เฉยๆ ค่ะ #lmwnดูเพิ่มเติม

ร้าน มินิสทรี ออฟ แครบ เป็นร้านดังจากศรีลังกา เน้น 🦀 🦐 สามารถเลือกวิธีการปรุงรสชาติได้ เช่น ปูพริกไทยดำ,ปูพริก หรือจะนึ่งอย่างเดียวก็ได้ มีขนาด ปู,กุ้ง หลาย Size สดใหม่ รสชาติเครื่องปรุงจะเป็นเอกลักษณ์ของศรีลังกาเลย อีกอย่างที่เราชอบ คือ กุ้งหม้อดิน เค็มๆมันๆหอมกลิ่นเครื่องเทศ(เมนูนี้เราเคยไปทานที่ศรีลังกา รสชาติจะนัวๆเข้มข้นกว่านี้) มาในส่วนของหวานจะเป็น Coconut Cream Brulee อร่อยดีค่ะมันๆห...อ่านต่อ

ถ้าตอนนี้คิดถึงปูขนาดยักษ์แบบศรีลังกาที่เรากินที่ประเทศสิงคโปร์ ตอนนี้ไปต้องไปไกลมาแค่สุขุมวิท 31 ก็จะเจอปูหลากหลายขนาดมาให้เลือก โดยร้านนี้จะเน้นปูและกุ้งขนาดใหญ่ โดยมีการปรุงรสในซอสรูปแบบ พริกไทยดำ ผัดผงกะหรี่ (แบบศรีลังกา อินเดีย) ผัดพริกเกลือ หรือจะเป็นของร้านแบบซอสเนยกระเทียม สำหรับปูแนะนำเป็นผัดพริกไทยดำ ขนาด XL กำลังดี ข้าวผัดกระเทียมที่นี่ก็โอเคทำในรูปแบบญี่ปุ่น อีกเมนูเป็นกุ้งขนาด 200...อ่านต่อ

ได้รู้จักร้านนี้จากเพื่อนนักทาน ว่าร้านดังจากเมืองศรีลังกาที่มีดีกรี Asia’s 50 Best Restaurant การันตี 5ปีซ้อนมาเปิดสาขาในไทย. แถมมีดีล BRWของวงในขายด้วย โอกาสดีอย่างนี้ไม่ควรพลาดจริงๆ เลยต้องขอซื้อดีลมาชิมกันหน่อยค่ะ โดยในดีลประกอบด้วยอาหาร 4 คอร์สด้วยกัน. รวมเครื่องดื่มให้หนึ่งที่ด้วย. ราคา 1,599 บาท ซึ่งแอมกดซื้อช่วงแรกๆ ได้ส่วนลด 25% ก็จะเหลือประมาณพันสองนิดๆต่อคนค่ะ เริ่มด้วย ​Appetizer...อ่านต่อ