- หน้าแรก
/
- รูป Boru
🐮Boru yama ข้าวหน้าเนื้อภูเขาไฟ🌋 เมนูเด็ด No.1 ของทางร้าน
ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพพรีเมี่ยมย่านพระราม 9จริงๆร้านนี้เดิมชื่อว่า Umamifoods ซึ่งตอนนี้มีหน้าร้านแล้ว เลยใช้ชื่อ "BORU" เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆในพระราม 9 ซอย 49 ตัวร้านจะอยู่บนชั้น 2 ของตึกแถว (ตรงข้ามร้าน Begin Again) ตกแต่งแนวบ้านไม้สไตล์ญี่ปุ่น
🐟 เดินขึ้นบันไดรูปปลามา ก็จะเจอกับด้านบน ตัวร้านค่อนข้างเล็ก แต่อบอุ่น ช่วงบ่ายจะมีแสงแดดตกกระทบ ส่องลอดผ่านกระจกเข้ามา ดูสวยไปอีกแบบ ที่นั่งมีประมาณ 8-10 โต๊ะ บรรยากาศเหมือนนั่งทานข้าวที่บ้าน มีระเบียงเล็กๆให้ออกไปถ่ายรูปได้ด้วยนะ
🍚🍤 ในส่วนของอาหาร เน้นไปทางเมนูดงบุริ หรือข้าวหน้าต่าง ๆ ที่ยกทัพมาทั้งปลาหลากหลายชนิด หอยเชลล์ ฟัวกราส์ เนื้อ หมู ไก่ เทมปุระ สลัด
เมนูแนะนำ
🐮Boru yama (590.-)
ข้าวหน้าเนื้อภูเขาไฟ🌋 เมนูเด็ด No.1 ที่อยากให้ทุกคนได้ลอง เป็นเนื้อที่เสิร์ฟมาแบบภูเขาไฟ โดยทางร้านใช้เนื้อออสเตรเลียที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำ ท็อปด้านบนด้วยไข่ดองโชยุ ส่วนด้านล่างเป็นเห็ดเข็มทองและกะหล่ำปลีหั่นฝอยผัด เสิร์ฟมากับวาซาบิดองสไตล์ญี่ปุ่น
🐟 Boru Tokushu (490.-) ข้าวหน้าปลาดิบที่มาพร้อมกับเนื้อปลาแซลมอนที่มีรสชาติของเกลือ+ทรัฟเฟิล และเนื้อปลาทูน่ากับน้ำมันงา โรยด้วยไข่ปลาแซลมอนและไข่ดองโชยุ ยังไม่จบแค่นี้นะ ยังมาพร้อมกับที่ปลาไข่หรือปลา Ayu ย่างแบบทั้งตัว และแต่งด้วยสาหร่ายทอด
🍤 Boru Takai Tempura (390.-) ข้าวหน้าเทมปุระหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นปลาไหล ซึ่งขอยกให้เป็นพระเอกของเมนูนี้เลย รสชาติหอม นุ่ม ส่วนเทมปุระอื่นๆก็จะเป็น กุ้ง ผัก เช่น แครอท ฟักทอง มะเขือม่วง ซึ่งทุกชิ้นนั้นแป้งจะมีความกรอบนานมาก ทานคู่กับผงเกลือทรัฟเฟิล และผงส้มยูสุ ช่วยตัดรสให้กันดีมาก
🍵 ตบท้ายด้วยขนมหวานอย่างพุดดิ้งชาเขียวในถ้วยใหญ่ พุดดิ้งเนื้อเนียน รสชาติหวานปลายๆ แต่ก็มีความขมซ่อนอยู่ เนื้อพุดดิ้งมีความนุ่มกำลังดี
👉🏻 ใครแวะไปแถวพระราม 9 ก็มาร้านนี้ได้นะ พนักงานบริการดี ร้านน่ารักด้วย
3 Likes0 Comment
