Lion’s Tale
ซี่โครงหมู
ร้านอาหารรสชาติดีที่ไม่ต้องไปถึงกรุงเทพสไตล์คนรีวิว - ผมเป็นคนชอบอาหารไทย ชอบทำขนมเอง ทำสเต็กเอง ไม่ดื่นแอลกอฮอล ใจจะลำเอียงไปทางอาหารรสจัดมากกว่านะครับ อาจจะมี bias เล็กน้อย ผมกินอาหารหลายระดับ ตั้งแต่หมูปิ้งข้างทาง ไก่แดงย่าง จนไปถึง Omakaze, fine dine สั้นๆ คือ ผมกินได้หมดครับ 555 ร้านอาหารตกแต่งแบบ modern ชั้นล่างเป็นบาร์ บรรยากาศนั่งสบายๆ ไฟสลัวนิดๆ แอร์ไม่หนาว ชั้นบนเป็นส่วนร้านอาหาร สว่างกว่าชั้นล่าง เพลงประกอบร้านฟังเรื่อยๆ ดี ไม่ดังกลบเสียงคนพูด ร้านนี้ผมกินแล้ว คิดว่าไม่ใส่ผงชูรสนะครับ รสชาติอาหาร เมนูที่ทานตามรูปเลยครับ สลัดปูอโวคาโด- ความสดของวัถุดิบดี รสชาติกลมกล่อม ไม่ขัดกันเอง สเต็กปลากะพงย่าง - สุกแบบ medium สด เน้นรสชาติวัถุดิบ การปรุงรสอ่อนๆ ไม่กลบรสเนื้อปลา สเต็กหมูสันใน - หมูสุกแบบ medium-well คงสีชมพูเล็กน้อยให้เหลือความชุ่มช่ำของเนื้อหมู ปรุงรสจัดกว่า 2 จานที่ผ่านมาเล็กน้อย ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิไข่เจียวปู - รสชาติเน้นถูกใจคนไทย แต่ไม่เผ็ดมาก พอให้ฝรั่งทานไหว กลิ่นน้ำพริกหอมพอดี ไม่ฉุน ไข่เจียวชุ่มน้ำมันนิดๆ ตัวไข่เจียวปรุงรสอ่อนๆ เนื้อปูค่อนไปทางสุก ซี่โครงหมู - ปรุงรสค่อนข้างแรกกว่าทุกจาน ปริมาณซี่โครง ของหวาน - ระดับความหวานของขนมร้านนี้ประมาณ KOI the หวาน 50% บวกลบเล็กน้อย ครีมบูเล่มะพร้าวอ่อน - นุ่ม หวาน หอมมะพร้าวและพร้อมตัดเลี่ยนด้วยสตอเบอรรี่ และองุ่น ช็อกโกแลตลาวา - ขวามหวานน้อยกว่าจานแรกเล็กน้อย ความหนาชั้นแป้งน้อยพอๆ กับของ after you เลย ถือว่าทำได้ดีมาก texture ออกไปทางกรอบ ช็อกโกแลตออกไปทางดาร์กเล็กน้อย ชอบมากจานนี้ เครื่องดื่ม Lion tail tea - refreshing มาก ดื่มแล้วตื่น สดชื่น หวานน้อย ราคา - main dish 200-1200 ขึ้นกับปริมาณ protein ในจานนั้น ความคุ้มค่า - ถ้าอยากกินอาหารฝรั่งอร่อยระดับภัตตาคารที่ กทม. แต่ไม่ต้องนั่งเครื่องหรือรถทัวร์ไป แนะนำร้านนี้เลยครับ แต่ถ้าอยากทานอาหารไทย รสชาติจัดจ้าน อาจจะไม่ตอบโจทย์นะครับ 9/10 คร้าบบ... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
LikeShare
photo