Paccherri Tomato reduction
1 คน แนะนำเมนูนี้
รีวิวที่แนะนำ Paccherri Tomato reduction
Quality Review
ร้านพาสต้าเส้นสดดึ๋ง ๆ จัดว่าควรมาลองแหละ😆
เมนูเด็ด:Fettuccine Ragu beef, Ravioli Ox tounge Mushroom Truffle cream, Paccherri Tomato reductionรีวิว OO pasta 🍝 ร้านพาสต้าของเชฟโมนะจากรายการ IRON CHEF Thailand นั่นเองงง (เสียดายวันนี้มาไม่เจอ😅) ⭐️จุดเด่นอยู่ที่ “เส้นสด” ทำใหม่ ๆ ทุกจาน ลักษณะเส้นจะมีความหนากว่าร้านทั่ว ๆ ไป และการลวกเส้นแบบ al dente คือข้างนอกนุ่ม ข้างในยังกรุบ ๆ ดึ๋ง ๆ อยู่ แต่ไม่แข็ง หลาย ๆ คนที่ชอบเส้นนุ่ม ๆ ก็อาจจะไม่สเปคเท่าไรแต่เราชอบบบ Pork belly mustard orange (240฿) คือหมูสามชั้นที่เชฟเอาไปย่างก่อน ราดด้ว...
อ่านต่อ »
3 Likes0 Comment
Share
