- หน้าแรก
/
- รูป อากาเว่ (ฟูมุ่ยกี่ 2)
ตำนานกุ๊กช็อปในเมืองไทย อีกหนึ่งร้านอาหารฝรั่งในสไตล์จีนไหหลำ อากาเว่ ฟูมุ่ยกี่2 ร้านอาหารในตำนาน ซอย อสมท.ตำนานกุ๊กช็อปในเมืองไทย อีกหนึ่งร้านอาหารฝรั่งในสไตล์จีนไหหลำ อากาเว่ ฟูมุ่ยกี่2 ร้านอาหารในตำนาน ซอย อสมท. 👍🏻
.
แล้ว กุ๊กช็อป นั้นคืออะไร? ต้องท้าวความสั้นๆอย่างนี้ว่า เหตุเกิดจาก ยุคสมัยหนึ่งช่วงหลังสงครามโลก กุ๊กชาวไหหลำ ในครัวฝรั่ง ได้วิชาออกมาเปิดร้านอาหาร ผสมผสานรสชาติและวัตถุดิบในเมืองไทยจนออกมาเป็นอาหารฝรั่งสไตล์จีน ที่หลายคนเรียกว่า กุ๊กช็อป จนอร่อยถูกปาก ทั้งคนไทยและคนจีน💯
.
อย่างร้านนี้เริ่มจากพ่อครัวชาวไหหลำที่เคยทำงานในสถานทูตฝรั่งออกมาเปิดร้านสไตล์กุ๊กช้อป ชื่อ ฟูมุ่ยกี่ ถนนสุรวงศ์ ต่อมาร้านนี้เปิดสาขา 2 ชื่อ อากาเว่ ฟูมุ่ยกี่2 ก่อนที่สาขาสุรวงศ์จะปิดตัวไป
.
เมนูที่ใครมาเป็นต้องสั่ง
#สตูลิ้นวัว ลิ้นวัวหนาๆ แต่นุ่นจนเอาช้อนกดเบาๆก็ขาด รสช่ติเปรี้ยวอมหวานจากตัวซอส เหยาะซอสไก่ง่วงไปหน่อย อร่อยเข้ากันมากๆ 👍🏻
.
#ซี่โครงหมูอบ หมูส่วน พอร์ค ชอร์พ ปะแป้งบางๆทอดกรอบ ราดน้ำเกรวี่สูตรของทางร้าน รสชาติเค็มอ่อนๆ กินเล่นได้แบบเพลินๆ หรือจะ กินคู่ขนมปังก็เข้ากัน 👍🏻
.
#ไก่ทอดสิงคโปร์ ที่ร้านจะมี ไก่ทอด 2 ขนาด คือครึ่งตัวและเต็มตัว ไก่ทอดเนื้อฉ่ำ ด้านในยังมีน้ำหมักไก่ชุ่มๆ ด้านนอกแป้งทอดกรอบๆ กินเล่นเปล่าๆว่าอร่อยแล้ว จิ้มน้ำจิ้มที่เปรี้ยวเผ็ดหวาน ยิ่งเพลินไปใหญ่
.
#ข้าวผัดอเมริกัน ในสไตล์จีนๆไก่ทอดมาแบบชิ้นโต เนื้อฉ่ำๆ ข้าวหอมซอสมะเขือเทศ กินแล้วนึกถึงวัยเด็กสุดๆ
.
#ขนมปัง ขนมปังหน้าตาแห้งๆ แต่กลับเนื้อนุ่มฟูฟ่องเป็นยองใย ที่ร้านรับมาจากเจ้าประจำที่สีลม กินกับซอสพวกสตูเข้ากันมากๆ
.
จริงๆต้องบอกว่า ร้านแนวนี้ตอนนี้เหลือไม่มาก ใครมีโอกาส ลองกินดูสักครั้ง เดี๋ยวจะมานั่งเสียดายทีหลัง ส่วนร้านนี้ เอฟซีน่าจะเยอะมาก ที่นั่งสบายๆ บรรยากาศเรโทร วินเทจ ฟีล 60‘ 70’ อาหารหลากหลายด้วย แนะนำจ้าาา
พิกัด อากาเว่ ฟูมุ่ยกี่2 ร้านอาหารอร่อยเชลล์ชวนชิมรัชดาพระรามเก้าตำนานกว่า 90 ปี
0 Like0 Comment
