พ่อครัวเถื่อนยอดนักตุ๋น (Por Krua Tuen) 91แยก1

พ่อครัวเถื่อนยอดนักตุ๋น กลายเป็นร้านโปรด หากได้มีเวลาตรงกันผ่านมาหรือพักแถวเอเชียทีคช่วง แวะแน่นอน ปีนี้มา3หนแล้ว ร้านจะอยู่ในตรอกเจริญกรุง 91 ใกล้กับติ่มซำชื่อดัง ไม่มีที่จอดนะครับ ปากซอยแคบๆจะเห็นร้านค้ารถเข็นเต็มทั้งซอย เราเดินตรงเข้าไปเลยจะเห็นร้านและซึ้งนึ่งเต็มไปหมดนั่นแหละถึงแล้ว ร้านจะลับๆหน่อยต้องคนรู้และชอบกินตุ๋นและลูกค้าขาประจำ มื้อนี้สั่ง -ซุปเนื้อ เป็นซุปแบบอิสลามแต่จะน้ำเช็งใส ...อ่านต่อ

พ่อครัวเถื่อนยอดนักตุ๋น กินมานานหลายสิบ จากฝีมือรุ่นสู่รุ่น รสชาติยังเหมือนเดิม การตุ๋นยังนุ่มคงคุณภาพน้ำซุปคือดี ชอบ เป็ดตุ๋นมะนาวดอง เพราะความหอมของมะนาวดองโรยกลิ่นขึ้นมา มะระตุ๋นซี่โครงหมู ซี่โครงหมูชิ้นเล็กแต่เนื้อนุ่มมากและไม่แห้งเลย มีอาหารอย่างอื่นบ้างเล็กน้อย เช่นเต้าหู้น้ำแดง ปลาทอด อาหารจีน #ChineseSPLดูเพิ่มเติม

ร้านเก่าแก่ของย่านวัดพระยาไกลเปิดมานานหลายสิบปีจากรุ่นสู่รุ่น ขายอาหารจีนตามสั่งหลากหลายชนิดแต่ที่เป็นจุดเด่น คือของตุ๋นต่างๆเช่น เป็ดตุ๋นฟักมะนาวดอง ซี่โครงหมูตุ๋นเก๋าลัค ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอมยาจีน เต้าหู้น้ำแดง ไม่มีที่จอดรถ สายซัพพอร์ตโลคอล #StreetfoodSPLดูเพิ่มเติม

"พ่อครัวเถื่อนยอดนักตุ๋น" ร้านเก่าแก่ในซอยเจริญกรุง 91 แยก 1 อาเฮียที่บ้านบอกว่ากินตั้งแต่โถละ 17 บาท แล้วเหตุไฉนหมวยเพิ่งได้มารู้จัก !!! ร้านเก่าๆ บรรยากาศไม่อำนวย เปิดดูทุกซึ้ง มีซ้ำๆ หลายอย่างหมด เพราะมาช่วงบ่ายๆ ชี้ลงถุงมาอย่างละหนึ่ง - มะระตุ๋นซี่โครงหมู, ซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอมยาจีน, เสฉวนตุ๋นซี่โครงหมู & เยื่อไผ่ตุ๋นกระดูกหมู portion เล็กๆ ราคา 60-70-80-90 ตามลำดับ รวม 300.- พอดี รสกลม...อ่านต่อ

เมนูที่คนจีนโบราณแนะนำให้ทานตอนอากาศร้อนคือพวกข้าวต้ม ของตุ๋นรสอ่อนๆ และของย่อยง่ายๆ ไม่ติดมัน วันนี้พวกเราเลยมาทานซุปหัวไชเท้า ของร้านพ่อครัวเถื่อนยอดนักตุ๋น ย่านเจริญกรุง ร้านเดิมที่รีวิวไปหลายรอบ เพื่อเรียกเหงื่อและเสริมคุณ​สมบัติเย็น ช่วยลดความร้อนในร่างกาย รสชาติของซุปยังดีเหมือนเดิม ปลาหมึกแห้งกุ้งแห้งซี่โครงอ่อนและหัวไชเท้าต่างเสริมความหวานตามธรรมชาติให้มื้อนี้ไม่จืดชืด แต่บรรยาก...อ่านต่อ