รีวิว Nusara - นุสรา

รีวิวจากผู้ใช้บริการ
จัดเรียง : ยอดนิยม
1
2
3
4
5
Quality Review
Le Du ยังเปิดไม่ได้ มากินที่นี่ก่อน
เมนูเด็ด:กะเพราวากิว, แสร้งว่าปลาเก๋า, สาคูมะพร้าวอ่อน

เชฟต้นพักเบรกจากร้าน Le Du เลยมีเวลาร่วมกับเชฟเล้ง-นิธิศ นิธิกัมพล เชฟใหญ่ของร้าน ทำเมนูอาหารของนุสราออกมา โดย “นุสรา” เป็นชื่อของคุณนุสรา ลีวรรณนภาใส คุณยายของเชฟต้น ซึ่งเชฟตั้งใจเปิดร้านอาหารแห่งนี้เพื่อเป็นอนุสรณ์ให้กับคุณยาย อาหารไทยของที่นี่จะต่างจากฤดูแบบคนละคั่ว ที่นี่เน้นหน้าตาไทยมาก แต่นำเสนอเรื่องลำดับรสชาติแบบอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิ

ดูเพิ่มเติม »
6 Likes0 Comment
Share
21 ก.ค. 2020
photo
Quality Review
ร้านเชฟเทเบิ้ลร้านใหม่ของเชฟต้น เป็นแนวอาหารไทยโบราณ เสริฟเป็นแบบ Kaiseiki รสชาติถือว่าไทยจริงไม่อิงฝรั่ง ❤️

Nusara นุสรา Thai fine cuisine Chef's Table ที่เกิดจากเรื่องราวสุดอบอุ่นจากเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ชื่อร้าน "นุสรา" ได้มาจากชื่อของคุณยายของเชฟต้น... เมื่อครั้นคุณยายยังอยู่ คุณยายกับเชฟก็มักไปกินอาหารตามร้านต่างๆด้วยกัน ดังนั้นในวันที่คุณยายจากไป เชฟต้นและครอบครัวจึงตั้งใจเปิดร้านนี้ขึ้นมาเพื่อเป็นการระลึกถึงคุณยายในแบบฉบับของเชฟต้นนั่นเองคะ ด้วยความที่คุณยายเป็นหญิงไทยที่ชอบแต่งตัวสีสันสด...

อ่านต่อ »
1 Like0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Uncles Brew x Fu-Ren-Zu Grill อรุณอัมรินทร์ 26
Ad ·
Uncles Brew x Fu-Ren-Zu Grillอรุณอัมรินทร์ 26
กาแฟก็ดี อาหารก็โดน! คาเฟ่-อาหารญี่ปุ่นราคาเบา ๆ บรรยากาศชิลเป็นกันเอง
ครัวอัปษร สาขา ถนนดินสอ
Ad ·
ครัวอัปษรสาขา ถนนดินสอ
ปักหมุดร้านเก่าแก่ย่านพระนคร ไข่ฟูปูคือนิพพาน ได้ลองต้องมาซ้ำสอง