/
/
วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปร้านอาหารไทยชื่อดังระดับโลกอายุกว่า 41 ปีอย่าง Blue Elephant ที่ได้รางวัลมากมาย และมีบลู สไปซ์ ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของบลู เอเลเฟ่นท์ ที่จำหน่ายเครื่องแกงต่างๆ ไปกว่า 35 ประเทศทั่วโลก สำหรับตัวร้านอาหารเองก็มี 5 สาขาทั่วโลก โดยมี 2 สาขาที่ไทยมานับ 19 ปีแล้ว สาขาที่ผมจะพาไปชมวันนี้เป็นตึกทรงฝรั่งเก่าแก่สุดสวยติดกับ BTS สุรศักดิ์ มีพื้นที่แบ่งเป็นทั้งร้านอาหาร และ cooking sc...อ่านต่อ
หากจะให้คนไทยไปทานอาหารไทยแบบ Fine Dining คงมีคนไม่น้อยที่ส่ายหน้าแล้วบอกว่าแพงเกินไป ไม่ต่างอะไรกับร้านอื่นหรอก ไม่คุ้มที่จะเสียเงินขนาดนั้น แต่ความคิดของคุณจะเปลี่ยนไปหากคุณได้มาลองลิ้มชิมรสอาหารไทยที่ร้าน Blue Elephant แห่งนี้ ร้าน Blue Elephant เป็นร้านอาหารไทยแบบหรูหราที่คุณต้องแต่งตัวสุภาพ ห้ามใส่กางเกงขาสั้น รองเท้าแตะหูหนีบ ร้านตั้งอยู่บนถนนสาทรใต้ ติดกับ BTS สุรศักดิ์ สะดวกต่อการเดินท...อ่านต่อ
Bangkok Restaurant Week 2019 Local Produce เป็นโครงการที่รัฐบาลร่วมกับร้านอาหารและ Wongnai ยกระดับคุณค่าอาหารไทย ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น สนับสนุนเกษตรกรไทย จัดคอร์สอาหารจำหน่ายในราคาสุดคุ้ม 999++บาท ร้าน Blue Elephant เซ็ตนี้คุ้มมาก อิ่มมาก ประทับใจมาก เสียใจด้วยสำหรับคนที่ซื้อไม่ทัน ได้ข่าวว่า sold out หลังเปิดขายไม่ถึง 2 วัน ยังมีร้านอื่นให้เลือกซื้อดีลอีก 19 ร้าน ลองไปเลือกร้านที่ถูกใจกันจา...อ่านต่อ
มาใช้ดีลของวงในอีกแล้ว จริงๆ ไม่ได้ซื้อร้านนี้หรอก แต่อีกร้่านไม่ขยายเวลาให้เลยต้องเปลี่ยนมาใช้ร้านนี้แทน เริ่มต้นด้วย Complimentary จากทางร้าน - Welcome drink ส่วนผสมหลักเป็นขิงและมะนาว ผสมน้ำผึ้งเล็กน้อย - อกเป็ดซอสส้มซ่า ซอสอร่อยดีหอมกลิ่นส้มอ่อนๆ เซตอาหารของวงในดีล - อาหารว่าง # ตับห่านซอสมะขาม ตับห่านชิ้นใหญ่รสชาติดีไม่มีกลิ่นคาว เสริฟมากับมะม่วงน้ำดอกไม้กินคู่กับตับห่านเข้ากันดี ใบโหร...อ่านต่อ
ไม่พลาดแน่นอนกับดีลยอดนิยม ที่ขายดีขนาด sold out กันเลยทีเดียว โดยรวมอาหารรสชาติ วัตถุดิบ (คัดสรรวัตถุดิบจากท้องถิ่นไทย) ความคิดสร้างสรรค์ และ presentation ดีเยี่ยมสมเป็น Fine Dining โดยก่อนเริ่ม course มี เชฟ complimentary มาเพิ่มความประทับใจ ทานแล้วสดชื่นเรียกน้ำย่อยได้ดี อาหารในดีลจะเป็นอาหารชุดจัดเป็น portion พอทานสำหรับแขก 1 ท่าน ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - ตับห่านซอสมะข...อ่านต่อ