- หน้าแรก
/
- แปะก๊วยคั่วเกลือ ร้าน Nami Teppanyaki Steakhouse โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
ครบเครื่องเรื่องเทปันยากิที่ Namiเปลี่ยนบรรยากาศมาทานอาหารญี่ปุ่นแนวเทปันยากิกันบ้างที่ห้องอาหาร Nami teppanyaki ในโรงแรม JW Marriott สุขุมวิทซ. 2 ค่ะ
ที่นี่จะเป็นเทปันยากิแบบทำสดที่มีเชฟคอยดูแลปรุงอาหารให้แต่ละโต๊ะ พร้อมสอดแทรกลีล่าท่าทางในการปรุงเพิ่มความสนุกสนานตื่นตาตื่นใจ และคอยอธิบายรายละเอียดของอาหารที่กำลังปรุงแต่ละชนิด ใครต้องการอาหารแบบไหนก้อสามารถบอกกับเชฟได้เลยค่ะ
ถ้ามาทานช่วงกลางวันจะมี set lunch ให้บริการ และยังสามารถสั่งอาหารญี่ปุ่นจากฝั่งห้อง Tsu มาทานได้ด้วยเช่นกันค่ะ
เมนูที่สั่งครั้งนี้เลือกเมนคอร์สจากในเมนูหลักหนึ่งอย่าง แล้วเพิ่มเซตซึ่งประกอบด้วย appetizer salad soup ข้าวผัดกระเทียม และของหวาน และสั่งของทานเล่นและของหวานมาทานเพิ่มอีกเล็กน้อยค่ะ
# เมนูที่สั่ง #
- เซตสันในแกะ
+ appetizer เป็นกุ้งพันข้าวโพดชิ้นเล็ก ห่อมาในแป้งบางๆ เชฟจะนำมากริลล์จนข้างนอกกรอบข้างในสุกดีพร้อมผักหลากชนิด
+ salad เลือก สลัดญี่ปุ่นพร้อมน้ำสลัดงา ผักสดๆพร้อมน้ำสลัดงาหอมอร่อย
+ soup เลือก ซุปใสญี่ปุ่นเห็ดชิตาเกะ รสเบาๆแต่กลมกล่อมซดคล่องคอดีค่ะ
+ main เป็นสันในแกะชิ้นพอประมาณ เชฟจะนำมากริลล์จนได้ความสุกตามต้องการแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อได้ที่ก้อใส่พริกหวานและเนยมิโสะสูตรพิเศษลงไปผัด แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
+ ข้าวผัดกระเทียม ผัดมาร่วนไม่แฉะดี
+ ของหวาน เป็นเมลอนเนื้อหวานฉ่ำดีงามค่ะ
- แปะก๊วยคั่วเกลือ
คั่วมาดีไม่ไหม้ไม่ขม ทานเพลินๆค่ะ
- ยากิโทริ
ไก่กับต้นหอมญี่ปุ่นเสียบไม้ย่างทาซอสเทอริยากิ
- โมจิโยโมกิไส้ถั่วแดง
โมจิสีเขียวซึ่งได้จากส่วนผสมของต้นโยโมกิ สอดไส้ถั่วแดงบด ตอนเสิร์ฟเชฟจะนำไปจี่บนกระทะให้ข้างนอกกรอบ ข้างในเหนียวนุ่ม ทานพร้อมไส้ถั่วแดงเนื้อเนียนหวานกำลังดีอร่อยใช้ได้ค่ะ
- โมจิไอศครีม
ที่นึงจะมี 3 ลูก ซึ่งรสชาติจะไม่เหมือนกันในแต่ละวัน วันที่ไปมีสตรอเบอรี่กับกาแฟเลยเลือกมาทั้งคู่ ตัวโมจิแป้งบางนุ่มเหนียวนิดๆ เราทานแต่ไส้สตรอเบอรี่หวานหอมดีค่ะ
และเมื่อเสิร์ฟทุกอย่างเรียบร้อย เชฟยังได้ใช้น้ำตาลโรยบนเตาเป็นคำว่า Have a nice day ให้ด้วยนะคะ เป็นการปิดท้ายที่ประทับใจมากค่ะ
เป็นอีกมื้อที่อิ่มอร่อยประทับใจสำหรับเรานะคะ ได้ทานอาหารอร่อยพร้อมประสบการ์ณใหม่ๆ ส่วนเรื่องราคาถ้าไม่มีส่วนลดก้อถือว่าค่อนข้างสูงตามเรทโรงแรม แต่ถ้าได้ลดแล้วคุ้มมากค่ะ
17 Likes0 Comment
