ข้าวต้มปลากระพง

ร้านข้าวต้มริมถนนเจริญนคร ใกล้ๆกับร้าน Indian Food ครับ ครัวจะมีทั้งหน้าร้านและหลังร้าน โดยหน้าร้านจะทำในส่วนข้าวต้มหรือต้มยำ ส่วนที่เป็นกับข้าวจะทำมาจากหลังร้านครับ ภายในร้านจะเป็นห้องแอร์เย็นๆ มีที่นั่งอยู่พอสมควร เมนูอาหารก็ถือว่ามีค่อนข้างน้อยครับ จะเน้นไปที่ข้าวต้มกับเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ มากกว่าครับ สำหรับเมนูที่ผมทานวันนี้ก็จะมี 1. ข้าวต้มปลากระพง ราคา 80 บาท: ชามใหญ่ใช้ได้ครับ เนื้อปลาม...อ่านต่อ

ที่พึ่งยามดึกสำหรับปอบผู้หิวโหยในค่ำคืนนี้ น้องปอบเล็งไว้เมื่อ 3 วันก่อน ร้านนี้เปิดถึงเที่ยงคืน บึ่งยานมาจากชานเมือง เพื่อกินข้าวต้มปลากระพง 1 ชาม ฿80 แล้วกลับรังมาพักผ่อน ข้าวต้มที่เห็นเกือบเต็มชามคือน้องปอบขอน้ำซุปเยอะค่ะ น้ำซุปรสไม่เข้มนัก แต่กลมกล่อมดี หอมข่า เนื้อปลาชิ้นใหญ่ๆ หนาๆ 3 ชิ้น สดดีใช้ได้ เนื้อไม่ถึงกับเด้ง แต่ก็ไม่เละ ไม่คาว ข้าวใส่มาเพียบ กินแทบไม่หมด เพราะเนื้อปลาดันหมดซะก่อ...อ่านต่อ

ข้ามต้มปลาที่ดูเหมือนจะทำอร่อยได้ไม่ยาก ด้วยจากความเรียบง่ายของชื่อมัน แต่ร้านนี้ทำได้อร่อย โดยเฉพาะของสด ของทะเล ที่ลวกกันชามต่อชาม ทำให้ยังคงความสดและหวานฉ่ำของเนื้อปลาไว้ น้ำซุบใสๆรสชาติง่ายๆ ไม่มีรสคนอร์หรือปงปรุงรสแต่อย่างใด เข้ากับข้าวสวยที่สุกกำลังพอดีมาทำข้าวต้ม ส่วนน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็แซบตามมาตราฐานดูเพิ่มเติม

กินจุกๆกับร้านข้าวต้มปลาท่าฉลอม มีข้าวต้มหลายอย่าง ทีเด็ดคือข้าวต้มปลากระพงเนื้อปลาชิ้นใหญ่ไม่มีกลิ่นคาวหอมกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ อีกถ้วยเป็นข้าวต้มเป็ด เนื้อเป็ดพอดีคำ มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดกับเต้าเจี้ยวให้ไว้ทานคู่กัน ราคาเริ่มต้น 50.- บาทดูเพิ่มเติม

ข้าวเรียงเม็ดสวย หุงได้พอดี ไม่แข็ง ไม่เละ เนื้อปลาชิ้นใหญ่ เต็มคำ ไม่คาว ราดด้วยน้ำซุปกลมกล่อม โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมกรุ่น ทานคู่กับปลาเก๋าลวกจิ้ม เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีลวก น้ำจิ้มรสแซ่บ ฟินนักแล !!!!ดูเพิ่มเติม