เมนูของร้าน เกี๊ยวปลานายเคี้ยม
ร้านก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวปลา ดั้งเดิม เปิดมาหลายสิบปี มีลูกค้า มาซื้อเกี๊ยวปลา ไปขายหลายที่มาเที่ยวระยอง เพื่อนรุ่นพี่ พามากินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้ บอกว่าเป็นร้านต้นตำรับ ของเกี๊ยวปลาสามย่าน ตั้งอยู่อำเภอแกลง เดิมเรียกว่าสามย่าน ทำมาตั้งแต่รุ่นเตี่ย ร้านเก่าดั้งเดิมหรือทิ้งไปแล้ว ที่นี่เป็นร้านใหม่เป็นตึกแถว มีลูกสาวคนโต เป็นหลักในการทำเกี๊ยวปลา โดยมีพี่น้องผู้หญิง 10 กว่าคนช่วยกันทำ เกี๊ยวปลาอีกที่หนึ่ง หลังจากปิดร้านนี้แล้ว โดยผลิต ส่งให้กับร้านก๋วยเตี๋ยวอื่น ในจังหวัดระยอง เอาไปทำก๋วยเตี๋ยวขาย คุยกับเจ้าของร้าน ทราบว่าเกี๊ยวปลาของที่ทำด้วยมือ ไม่ได้ใช้เครื่องจักร เพราะไม่ได้ใส่สาร มันจะเหนียวมากใส่เครื่องแล้วไม่ออก รสชาติถือว่าใช้ได้ทีเดียว แต่ลองสั่ง ข้าวหน้ากุ้งปู รสชาติไม่อร่อยเท่าไหร่ แนะนำมาที่นี่ กินเกี๊ยวปลาอย่างเดียวเป็นหลัก ซื้อกลับด้วยก็ได้ไหนๆก็มาทั้งที... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
LikeShare
photo