ตะก่อนนี้ มีคนหิ้วกระเพาะปลาจากสาขาต้นตำรับที่ศาลเจ้าพ่อเสือมาให้อยู่ถี่ๆ น้ำซุปมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อกระเพาะปลาแบบหลอด "เหล่งบ้วย" คือ ที่สุด สาขานี้ มาหิ้วแบบติดสอยห้อยตามตอนมาซื้อขาหมู มีฟีลไม่อร่อยเหมือนเดิม ... วันนี้มาทบทวนรสสัมผัส เอาน่ะ 4 ⭐ดูเพิ่มเติม
ร้านนี้อยู่ติดกับร้านข้าวขาหมูเจ้าดัง เรามันคอกระเพาะปลา เห็นแล้วเป็นต้องจัด ชามไม่เล็กไม่ใหญ่ มาเสริฟพร้อมควันร้อนฉุย รสชาติดีเลย พอมส่พริกน้ำส้มอีกนิด บอกเลยว่าลงตัว ชอบเลือดหมูมันดีมากอธิบายรสชาติไม่ถูก เนื้อไก่ก็สุดยอด นุ่มอร่อยดูเพิ่มเติม
พอทานขาหมูเสร็จจากร้านเจริญแสง ก็ติดกันเลยแวะต่อเลยค่ะ (บอกก่อนว่าทุกครั้งที่ทานก็ไม่ทานจนหมดน่ะค่ะ แต่ทานเพื่อได้ชิมหลายๆอย่างเท่านั้นเองคะ) และมาร้านนี้ ทานกระเพราะปลาพิเศษ เน้นล้วนๆๆๆ ไม่เอาเครื่องใน ไม่เอาเนื้อไก่ ค่ะ อาหาร คือ ตัวน้ำแดง มีความเหนียวและไม่ข้นมากนัก ทานได้ค่ะ อร่อยกลมกล่อม ตัวกระเพราะเป็นหลอดค่ะ คือมันไม่อมน้ำมันแต่มันไม่สุดค่ะ ไม่โอเคน่ะค่ะ สำหรับเรา เครื่องปรุงธรรมดา ไม่...อ่านต่อ
ผ่านร้านนี้มาหลายเที่ยว เพิ่งใด้เข้ามาลิ้มลองรสชาติ ร้านนี้ขายแต่กระเพราะปลาน้ำแดง ร้านติดกับขาหมูเจริญแสงเลยครับ ร้านห้องเดียวมีโต๊ะประมาณ6-7โต๊ะ กระเพราะปลารสชาติใช้ได้ครับ น้ำแดงกำลังพอดีไม่เหนียวเกินไป รสชาติกำลังดีดูเพิ่มเติม
บางทีช่วงเร่งรีบทานอะไรที่ทำสำเร็จไว้แล้วเป็นตัวช่วยได้มาก อย่างกระเพาะปลานี่ก็เป็นอาหารจานเดียวแบบชั่วโมงเร่งด่วนได้เหมือนกันนะคะ มาที่ร้านมิตรโภชนา ร้านนี้ขายแต่กระเพาะปลาอย่างเดียวเลยค่ะ สั่งกระเพาะปลาพิเศษ ราคา 60 บาท กระเพาะปลาของเค้าคัดมาแบบชิ้นใหญ่ๆ ทานแล้วสะใจ คุ้มราคา กัดไปเต็มๆ คำ เนื้อไม่ยุ่ย น้ำจะเหนียวข้น รสไม่เค็มหรือจืดไป จะเหยาะจิ๊กโฉ่ หรือใส่พริกน้ำส้ม ก็แล้วแต่ความชอบ เลือดเน...อ่านต่อ