เมนูของร้าน ลูกชิ้นน้ำใสนายแดง
ตัวจริงลูกชิ้นหมูย่านนี้เป็นที่รู้กันว่าร้านเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาตลอด แต่ร้านนี้อยู่หน้ากระทรวงการคลังมาสิบกว่าปีแล้ว ถือว่าเป็นร้านเก่าแก่ร้านนึง สามารถการันตีฝีมือรสชาติได้เลย ที่เก๋คือร้านนี้มีเมนูน้อยมาก ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น เกาเหลาลูกชิ้น ลูกชิ้นปิ้ง แค่นี้ เส้นก็มีแค่เส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่เตรียมมานิดหน่อย หมูสับหมูชิ้นอะไรไม่ต้องถามให้เสียเวลา เพราะไม่มีจ้า ขายแค่ลูกชิ้นเท่านั้น ลูกชิ้นร้านนี้เค้าทำเอง นุ่มมากกกก กินแล้วแทบไม่ต้องเคี้ยว ส่วนน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวก็ได้มาจากการต้มลูกชิ้นพันๆลูก รสชาติจะหอมหวาน อร่อยมาก ร้านนี้มีฝีมือในการคลุกซีอิ้วดำด้วยนะ ปกติสั่งก๋วยเตี๋ยวแห้งมากินบ้าน เจ้าอื่นเส้นมักจะจับกันเป็นก้อน แต่ร้านนี้ไม่เป็นแบบนั้นเลย แถวซีอิ้วยังเคลือบเส้นทุกเส้นสม่ำเสมอกันดีด้วย ขอเตือนว่าร้านปิดไว 4 โมงก็เก็บแล้ว ต้องรีบมาอุดหนุนนะคะ... อ่านต่อ
4 Likes0 Comment
LikeShare
photo