4.1
40 เรตติ้ง (34 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:00
Sadao Ramen เมืองทองธานี
ในร้านจ๊ะ
สะดะโอะ หรือ สะเด่า เราก็ว่าดี 555+ (3.75 ดาวจ๊ะ)<<สถานที่เดิมพัน>> ปากซอย C12 ตึกวิคตอเรีย3 เมืองทองธานีครับ ติดต่อ : 064-423-9429 เวลา : จันทร์-ศุกร์ 11.00-14.30, 17.00-21.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.00-21.00 (ไม่มีเบรค) <<คนแจกไพ่แนะนำ>> 貞夫ラーメン (Sadao ramen - สะดะโอะ ราเมน) หรือ ที่น้อง GB และทีมงานเรียกว่า สะเด่า ราเมน 555+ และบางคนก็จะออกเพี้ยนเป็น สะเดา ซึ่งจะออกไปทาง ปลาเผาแกล้มสะเดาไปซะแล้ว 555+ ร้านเปิดช่วง ม.ค. 2021 ด้วยพรรคพวกเพื่อนๆที่ชื่นชอบ ถึงขั้นคลั่งไคล้ในราเมน ในช่วงแรกจำกัดชามต่อวัน แต่ด้วยกระแสตอบรับดี หรือตั้งไว้น้อยจัด อันนี้ไม่แน่ใจ 555+ (หยอกๆ) เลยต้องเพิ่มเพื่อรองรับลูกค้า วันที่น้อง GB และทีมงานไปแรดกัน ร้านแดงแทงใจ ด้านในกลิ่นญี่ปุ่นมาแรงๆ 555+ เพราะทั้งกระดาษหนังสือพิมพ์ แสงสี ภาพวาด แต่มาติดตรงไอ้เจ้าแมว สะเด่านี่แหละ ลั่นเลย 55555+ ราเมนสูตรของสะดะโอะใช้ซุปจากไก่ทั้งหมด ไม่ได้ทำทงคตสึ (ซุปกระดูกหมู) และจะมีความเข้มข้นมากน้อย แตกต่างกันไปในแต่ละเมนู หากต้องการ ลดความเค็มหรือความมัน สามารถบอกกับน้อนๆได้ตอนสั่ง แต่ถ้าหน้ามัน ก็หาแป้งดีๆทา ซับหน้าด้วยกระดาษกันไป 555+ ซึ่งเพื่อรสชาติของราเมนที่ดี (ทาวร้านแนะนำ) โปรดกระซวกให้หมด ภายใน 5 นาที เพราะความร้อนของซุปที่ลดลง จะทำให้ซุปเค็มขึ้น เส้นอืดแล้วแป้งจากเส้นจะออกมา ทำให้รสชาติทุกอย่างในชามดรอปลง (เค้าว่างั้นนะ 555+) แต่ในภาษาไทย เค้าเขียนว่าให้กินภายใน 8 นาที 555+ หรือเวลาในมิติของไทยกับอังกฤษ มันไม่ตรงกันก็ได้...ก็เป็นได้ 555+ ไลน์อาหารครบครันในหมู่ราเมน ทั้งโชยุ ทสึเคะ ชิโอะ มิโซะ ทันทัน มาเซะ โทะริไพทัน คารา โคกะชิมิ อะบุระ และอื่นๆอีกมากพอสมควร ราคาต่อชามเริ่มที่ประมาณ 150 ขึ้นไป โดยในทุกวันศุกร์ มีลดราคา 30% อีกด้วย และพิเศษสุด อันถูกใจคนหวยรับประทาน คือ ทุกๆ วันที่ 1 และ 16 ของเดือน หรือวันหวยออก 555+ สามารถเพิ่มเส้นหรือไข่ได้ฟรีอีกด้วย แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะเด็ดดี หรือกินเข้าไปแล้ว อยากจะวิ่งหนี หาแต่ห้องน้ำ เพื่อรีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ <<คู่ต่อสู้ วัดใจ>> - Shoyu ramen (150 บาท) 4 เด้าส์ : SADAO Signature Ramen ราเมนซอสถั่วเหลือง ใช้ Shoyu tare บ่มสูตรเฉพาะจากสะดะโอะ ที่บ่มนานกว่า 196 ชั่วโมงหรือ 8 วัน ร่วมกับปลาแห้งชนิดต่างๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม บวกความหอมจาก Negi Oil ช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้ละมุนยิ่งขึ้น (เค้าว่างั้นนะ 555+) สั่งแบบลดมัน สิ่งที่ได้มา คือ เส้นได้ปริมาณเยอะ ออกแบบแบนๆนิดๆ ลวกออกมาเด้งๆ สู้ฟันดีใช้ได้ กลิ่นหอมดี นำซุปได้ดี ซุปจากกระดูกไก่ ออกเข้มข้น ไม่ใส มีความมันกำลังดี ให้รสหอมจากน้ำมันหอม ดีใช้ได้ รสหวานดี ไม่เค็ม กลมกล่อมน่าสนใจ และหอมเจียวสูตรของร้านที่ เข้มหอมดี หมูชาชู แบบสามชั้น 2 ชิ้น มีความมันแบบครึ่งๆ มันพอดีๆ เนื้อแดง หวาน หอมดี หอมกลิ่นย่างใช้ได้ สาหร่ายแผ่นไม่ใหญ่ เนื้อหนา หอมใช้ได้ ส่วนหน่อไม้ ชิ้นไม่ใหญ่ ออกอ่อนๆนิ่ม รสกลางๆ พอใช้ได้ ไข่ต้มใบกลางๆ ต้มมาออกสุก กรอบนอก ในพอเยิ้มๆ ไม่เค็ม ดีทีเดียวจ๊ะ - Tori Palitan Ramen (175 บาท) 4 เด้าส์ : โทะริ ไพทัน ราเมน หรือ ไก่ ขาวข้น ราเมนชามนี้ นับเป็นตัวพ่อสุดของราเมนสายน้ำไก่ 555+ ราเมนซุปไก่น้ำข้น ซุปขาว ครีม ให้รสอูมามิ กลมกล่อม หอมมัน ไม่จัดจ้านจนเกินไป (เค้าว่างั้นนะ 555+) สั่งแบบลดเค็ม เนื่องจากน้องบอก จะเค็มๆหน่อยนะชามนี้ สิ่งที่ได้มี ซุปแบบเข้มข้น ขาวๆ แน่น ไม่มีความใสเลย รสหวาน มัน แบบริชๆดี ยัดผงปลาคัตสึโอะ หวังสร้างกลิ่นหอมแบบเต็มๆ น้ำมันลายุ ตัดรสหวังให้ออกเผ็ดนิดๆ งาคั่วสาดมาหนักหน่วงมากๆ เพิ่มความหอมได้ดี สาหร่ายเช่นเดียวกับชามโชยุ ออกนิ่มๆ กลิ่นดีใช้ๆได้ ส่วนไข่เป็น อะจิทะมะ จะลูกขนาดกลาง เค็มๆ มันๆ ทอปปิ้งเด่นสุด เป็นอกไก่ซูวีด์ ชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น หนาดี เนื้อแน่นๆดีมาก เด้งๆ สู้ฟัน รสหวานดี ดีใช้ได้จ๊ะ - ปลาไข่ย่าง (100 บาท) 3 เด้าส์ : ปลาไข่ตัวใหญ่ ยาวดี 4 ตัว ย่างมาแบบร้อนๆ หอมกลิ่นย่างดี สุกกำลังดี นอกออกกรอบ แห้งๆ เนื้อนิ่ม ไข่เต็มตัว ทานกับเกลือและเลมอน แต่แอบติดคาวนิดๆ ดีใช้ได้จ๊ะ - Tako Tempura (145 บาท) 4 เด้าส์ : หนวดหมึกชุบแป้งทอด ได้มาเยอะพอประมาณ แป้งติดหนานิดๆ กรอบ หอม หนวดหมึกชิ้นใหญ่ใช้ได้ ออกกรอบๆ เด้งๆดีเลย ทานกับมายองเนส เนื้อข้นๆเข้มดีใช้ได้ รสเปรี้ยวนิดๆ หวานกำลังดีใช้ได้ ดีอยู่จ๊ะ - น้ำเปล่า (15 บาท) 4 เด้าส์ : ดีเลยจ๊ะ - น้ำแข็ง (2 บาท) <<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>> >รสชาติ – 3.75/5 : เส้นที่ละเอียด นิ่ม หอมดี เด้งดีใช้ได้ และน้ำซุปที่กลมกล่อม เขัมข้น แบบพอดิบพอดี เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุด ท้อปหลายๆตัว ดีใช้ได้ ช่วยส่งเสริมรสชาติและรสสัมผัสได้ดีพอสมควร ของแกล้ม 555+ ทำออกมาได้ดีใช้ได้ ปรุงและเสริมรสได้ดี หมึกทอดนี่ แกล้มวัตถุมีฟอง น่าจะเข้ากันได้มาก 555+ สรุป วัตถุดิบดีและรสสัมผัสดีใช้ได้ ความเข้มข้นดี ความชัดเจน ความหอม ความกลมกล่อมดี ลงตัวดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ >ราคา – 3.75/5 : พอแวะกัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ราคาออกไปทางกลางๆ ราเมนสตาร์ทหลัก 150 แทบทุกรายการ ถือว่าเป็นร้านราเมนเฉพาะทางของไทย ที่ราคาดีทีเดียว คุณภาพถูกใจ ปริมาณน่าพอใจดี แค่เสียที่อาหารเคียงราคาแรงไปนิด ยังไม่ตอบโจทย์มากนัก อาราณ์กินราเมนดีกว่า ราคาแทบไม่ต่างกัน 555+ น้อง GB จึงให้ไปเท่านี้จ๊ะ >บรรยากาศ – 3.75/5 : หน้าร้านสีสันแสบทรวงดีไม่น้อย แดงแจ๊ดๆ แต่พยายามทำออกมาให้ติดเก่านิดๆ หรือมันเก่าจริงๆหว่า 555+ ด้านในนี่เจ๋งไม่เบา เหลืองสลับแดง ลูกเล่น ตกแต่ง กิมมิคที่ลงตัวดี มีมุมถ่ายรูปดีพอสมควรเลย โต๊ะ 10-12 โต๊ะ ที่นั่งจุลูกค้าได้ประมาณ 20-30 ท่าน แอร์เย็นสบายดี ดูสะอาดสะอ้าน เป็นระเบียบดีจ๊ะ >บริการ – 3.75/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับขับสู้ดีและพูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดีเลย มีความรู้ มีความเป็นกันเอง แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดีใช้ได้ การบริการใช้เวลาไม่นาน สถานที่จอดรถ สะดวกสบายดีใช้ได้ ด้านหน้าร้าน 2-3 คัน หรือฝั่งตรงข้ามก็สะดวกดี ตลอดแนวเลยจ๊ะ <<สรุปผลประกอบการ ?>> พอได้คุยกับเค้าได้นิดๆจ๊ะ 555+ “ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ” Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team. Powered by Admin GB (goldenboy) คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo