- หน้าแรก
/
- รูป Nobu Japanese Restaurant ทองหล่อ
ตั้งอยู่ตรงปากซอยทองหล่อ 14
ร้านอาหารญี่ปุ่นขวัญใจครอบครัวย่านวัฒนา สาขานี้ฝีมือไม่เคยตก เพราะเชฟไม่เคยเปลี่ยนชื่อร้าน “Nobu” นี้นักกินอาหารญี่ปุ่นจะคุ้นกับร้านญี่ปุ่นอันลือชื่อที่ Manhattan, New York ซึ่งเป็นร้านระดับ One Michelin ทีเดียว อย่างไรก็ตาม ร้าน “Nobu” ที่ทองหล่อไม่ได้เกี่ยวข้องกับร้านที่ New York แต่อย่างใด ร้านที่ทองหล่อมีจุดเด่นอยู่ 2 ประการ ประการแรกคือการที่เชฟดั้งเดิมอยู่คู่มากับร้านตั้งแต่ก่อตั้งมาเมื่อ 15 ปีก่อน รสชาติอาหารของสาขานี้จึงไม่เคยตก ต่างจากสาขาอื่น อีกประการหนึ่งคือ “คุณหมอไฝ” ซึ่งเป็นหุ้นส่วนท่านหนึ่งจะมานั่งคอยทักทายลูกค้าประจำอยู่ที่เคาน์เตอร์ใกล้ประตูเกือบทุกวัน ทำให้รู้สึกว่าเราเป็นเพื่อนสนิทของทุกคนในร้านทุกครั้งที่เดินเข้าไป
วันนี้กลับมาเยี่ยมร้าน “Nobu” สาขาทองหล่ออีกครั้ง เดินเข้าร้านพนักงานทักเกรียวกราวเช่นเดิม ขึ้นไปชั้นบนเข้าห้องครอบครัว บรรยากาศภายในร้านยังเหมือนเดิม 2 ดาว การบริการยังดีเยี่ยมเอาใจใส่ใกล้ชิด ให้คะแนน 5 ดาว วันนี้โชคดีเพราะทางร้านมี “Otoro Sashimi” เสริฟพร้อมกับ “Fresh Wasabi” เข้ากันดีเยี่ยม ให้คะแนน combination นี้ที่ 5 ดาวเต็ม ขอเอ่ยถึง “Avocado Crispy Shrimp Sushi” อร่อยมากๆ 5 ดาว “Avocado Salad with Japanese Dressing” ก็สดรสชาติสุดยอดเช่นเดียวกันที่ 5 ดาว จานโปรดคือ “Spicy Tuna Sushi” รสแซบระดับ 5 ดาว เมนูอื่นๆนอกจากนั้นก็ธรรมดา ไม่โดดเด่นไปกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป
ราคาอาหารโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง เมื่อได้เชฟดั้งเดิม บวกกับความเป็นมิตรระดับครอบครัว ถือว่าคุ้มค่ามากครับ
17 Likes0 Comment
