- หน้าแรก
/
- รูป Tachuhouse
บรรยากาศ
Tachu House ร้านมัทฉะเป็นร้านลับโฮมคาเฟ่กลางสวนในตัวเมืองมหาชัยTachu House สมุทรสาคร
ร้านมัทฉะแบบโฮมคาเฟ่ ที่ต้องเรียกว่าร้านลับอาจเป็นเพราะโลเคชั่นในการเดินทางไปไม่ได้ง่าย จะเป็นโลเคชั่นแบบว่าถ้าไม่ได้มีร้านนี้ตั้งอยู่ คงไม่มีใครได้ผ่านทางมาแน่ๆ ตรงที่ร้านตั้งอยู่จะเป็นเหมือนในสวนที่มีชุมชนเงียบสงบ
จุดเด่นของที่ร้าน คือ Matcha Only No Coffee จะมีแต่ชาเขียวมัทฉะ ไม่มีกาแฟ และ มัทฉะที่ร้านพี่เจ้าของร้านจะคัดเลือกคัดสรร นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นเองเลย อีกทั้งของหวานต่างๆในร้านก็จะเป็นแบบโฮมเมดที่ร้านทำกันเอง
บรรยากาศร้านเป็นแบบโฮมมี่เพราะพื้นที่ร้านจะเป็นบ้านของพี่เจ้าของร้าน ตกแต่งในสไตล์เหมือนกระท่อมบ้านญี่ปุ่นแบบเก่าๆ เป็นหินกับไม้ ข้างนอกร้านจะเป็นสวน ด้านหลังร้านจะเป็นคูคลองอันเงียบสงบ
AFFOGATO MATCHA (140.-) กรานิต้ามะพร้าวเกล็ดหิมะที่ร้านทำเอง เนื่องจากมะพร้าวน้ำหอมเป็นของขึ้นชื่อในสมุทรสาครย่านนี้ บอกเลยว่าของดีมากๆ ที่ร้านจะให้ลูกแบบใหญ่มาก ร้านกับมัทฉะชงแบบ Koicha เข้ากันสุดๆ ในตัวกรานิต้าจะมีเนื้อมะพร้าวด้วย หอมหวานเย็นสดชื่นดี
CHUCHA NO MUKASHI (180.-) สั่งชงแบบ Cold Whisk มาชงแบบนม ตัวนี้รสชาติออกไปทาง เขียวๆหญ้า ถั่วมาเต็ม รสเข้มชัดที้งรสชาติในปากไว้นาน และ อูมามิในตอนท้าย เป็นชาที่เบลนมารสชาติใช้ได้เลย
Double Coconut Matcha (185.-) จะเป็นน้ำมะพร้าวกับกรานิต้า แล้วราดด้วยมัทฉะ จะมีความคล้ายกับเมนู AFFOGATO MATCHA เปลี่ยนวิธีการเสิร์ฟเป็นแบบเครื่องดื่ม น้ำมะพร้าวที่ร้านใช้ค่อนข้างดีเลย
Panna Cotta Matcha (145.-) พานาคอตต้ามัทฉะแบบเข้มข้น ราดด้วยซอสน้ำตาลกับข้าวคั่วญี่ปุ่น ถ้ากินพานาคอตต้าเพียวก็อาจจะติดขมบ้าง ต้องทานทุกอย่างให้หมดจะได้ออกหวานขมกรอบกำลังพอดี
#WongnaiJapaneseSpecialist
#WongnaiDessertDrinkSpecialist
#GreenteaSpecialist
#IcecreamSpecialist
0 Like0 Comment
