น้ำพริกไข่ปู
อิ่มเต็มกับอาหารไทยแท้ในบ้านทรงไทยยุคเก่า
วันนี้มีโอกาสแวะมากินข้าวที่ร้าน “เรือนมัลลิการ์” ร้านอาหารในในบ้านเก่าที่มีอายุมาแล้วกว่า 200 ปี บรรยากาศร้านตกแต่งแบบไทยๆ พร้อมสวนร่มรื่นน่านั่งมากๆ ค่ะ เมนูแรกที่ทางร้านแนะนำคือ ฉันชื่อบุษบา (เล็ก300-/ใหญ่500-) ออเดิร์ฟชื่อน่ารักหน้าตาดีทีเดียว จานนี้เอาดอกไม้และสมุนไพรมาทอด จนได้ความหอมกรอบมัน ทานได้เพลินๆ ค่ะ เมนูที่สองที่อยากแนะนำ น้ำพริกไข่ปู (500-) ผักกับน้ำพริกเป็นของคู่กันเป็นเอกลักษณ์ไทยๆ น้ำพริกไข่ปูนี้ก็เช่นกัน ความเผ็ดหวานมันของน้ำพริก และความสดของผักออร์แกนิค มันเข้ากันสุดๆ เมนูที่สามตามมาด้วย ปูก้อนผัดผงกะหรี่ (600-) การผัดที่เข้ากันของเครื่องเทศ รสชาติที่กลมกล่อม ทานง่ายเพราะที่นี่จะเป็นเนื้อปูมาเป็นก้อนเน้นๆ มีความหอมมันด้วยคาร์เนชันข้นจืด เข้ากันดีและไม่เลี่ยนเลยค่ะ เมนูที่สี่ ต้มยำกุ้งแม่น้ำ (750-) ต้มยำกุ้งรสชาติไทยๆ น้ำต้มยำรสเปรี้ยวนำ เข้มข้นด้วยนมคาร์เนชันข้นจืด พร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวโตหนึ่งตัวมาให้เต็มๆ ปิดท้ายไปด้วย ไอศกรีมขนมปังโบราณ (250-) เนื้อไอศกรีมที่เนียนบวกกับขนมปังที่นุ่ม มันละลายในปาก เป็นการปิดท้ายการกินในค่ำคืนนี้ได้ดีสุดๆ ร้านนี้เขาคัดสรรวัตถุดิบ มาอย่างดีเลือกใช้แต่ของที่ปลอดสารพิษ แล้วที่นี่ยังมีบริการเปิบมืออีกด้วย เพื่อให้เข้าถึงวัฒนธรรมไทยโบราณ จะให้บริการตั้งแต่ 2 ท่านขึ้นไป แต่ต้องโทรมาสำรองที่ไว้ก่อนนะคะ สามารถโทรไปได้ที่เบอร์ 02-663-3211-2... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
5 Likes0 Comment
LikeShare
photo