- หน้าแรก
/
- รูป แพครูวิทย์ สาขา 1
ร้านเด็ดในดวงใจ เยือนภูเก็ตคราใดคือไม่พลาดแพครูวิทย์เปนร้านอาหารร้านแรกของชีวิตที่ต้องจอดรถแล้วลงเรือไปยังกระชังกลางทะเล เมนูที่แสนจะโปรดปรานก็คือใบเหมียงต้มกะทิกุ้งสดกับหอยตลับผัดน้ำพริกเผา เปนโภชนียะอันกุสุมภ์รสยิ่งที่มิเคยลืมเลือน เคยพาเพื่อนสมัยมัธยมปลายไปรัปทาน ต่างให้การยอมรับว่าเด็ดจริง ๆ ในการเยือนนครภูเก็ตแทบทุกครั้งต้องนั่งเรือมาแทบทุกคราว พรรณนาเสียหน่อยว่าหอยตลับผัดน้ำพริกเผานั้น รัปทานที่ใดก็ไม่เท่าที่นี่ รสชาติเขาผัดได้ดีลงตัว หอยนั้นสดไม่หดตัวแถมมีรสหวานระคนอยู่ ส่วนเมนูใบเหมียงนั้น ทั้งต้มกะทิแลผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ เปนเมนูขึ้นชื่อเมืองใต้ก็ทำออกมาได้กุสุมภ์รส จนต้องจำจดเอาไปปรุงเองยามรฦกเถิง ดังนี้
1 Like0 Comment
