10010 Dessert Bar

Quality Review

10010 Bar หรือบ้านเลขที่100ซอย10 ร้านขนมและไอศครีมโฮมเมดของเชฟบอล ผู้คร่ำหวอดในวงการขนมหวาน ตอนนี้ร้านเปิดแบบ Soft Openning ประมาณเดือนเม.ย-พ.ค. จะเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ มีอาหารเช้า มีที่นั่ง และเปิดวันธรรมดาด้วย เมนูตอนนี้ก็จะมีเมนูขนมอบที่เลื่องชื่ออย่างกาเนอเล่ ควินญามัน บ๊าบก้า พีแคนพาย คุกกี้ กราโนล่า วันที่เราไปมีน้องใหม่เป็นนิวยอร์คชีสเค้กที่แค่เห็นก็รู้แล้วว่าเน้นชีสขนาดไหน ริชแน่นอน...

Quality Review

แม้ว่าตอนนี้ 10010 Dessert Bar จะเปิดตัวในฐานะของร้านไอศกรีมเปิดใหม่ย่านฝั่งธนฯ ที่เปิดขายเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์ แต่ในอนาคตทางร้านเตรียมเปิดขายทุกวันทั้งไอศกรีมและขนมอบ . ส่วนชื่อร้านก็เก๋มากมาจากบ้านเลขที่ 100 ซอยเจริญนคร 10 ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านนั้นเอง นอกจากนี้ 10010 ยังเป็นเลขรหัสไปรษณีย์บนเกาะแมนฮัตตัน มหานครนิวยอร์ก ซึ่งเชฟบอล - กิตติภูมิ หาญพัฒนกิจพานิช เจ้าของร้าน เขียนเอาไว้ในเพจว่า...

Quality Review

10010 Dessert Bar . 🍨 10010 Dessert Bar 🍨 ชื่อร้านก็มีความงงระดับนึงแล้ว ว่ามาจากอะไร กว่าเชฟบอล แห่ง Baked by Ball จะออกมาแถลงไขก็ทิ้งเวลาให้คนไปนั่งคิดสงสัยกันอยู่นาน ก่อนจะมาเฉลยว่ามาจาก #บ้านเลขที่100 ในซอยเจริญนคร 10 นี่คือที่มาก็ชื่อร้าน . แต่ถ้าจะลึกกว่านั้น เชฟบอกว่า เมื่อเอาเลข 10010 มาถอดรหัสจะได้เลข 18 ซึ่งเป็นเลขที่มีความเกี่ยวโยงกับการเก็บรักษาไอศกรีมในอุณหภูมิที่ดี และเหมาะสมที...

Quality Review

ร้านไอศกรีมที่น่าตื่นเต้นที่สุด "10010bar" อ่านว่า ร้อยสิบบาร์ เพราะอยู่บ้านเลขที่ 100 ซอยเจริญนคร10 เชฟเล่าว่า พอแปลง 10010 เป็นเลขฐานสอง คือ 18 📱 18bar = -18 เป็นอุณหภูมิในการเก็บรักษาไอศกรีมพอดี (กว่าจะอธิบายเสร็จ😅) ไอศกรีมทุกตัวเป็นโฮมเมด แบบน่าสนใจทั้งหมด ติดดาวให้5รสนี้ 1. รสส้มคั้น อร่อยสุดๆ โดยส้มโชกุนแท้ๆ เหมือนกินส้มคั้นในอีกtextureนึง⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (บางวันเป็นส้มเขียวหวาน ต้องถ...