ส้มตำเจ๊แดงสามย่าน (Somtum Jae Dang) ต้นตำหรับ

แม้ว่าเดี๋ยวนี้จะมีส้มตำเจ๊แดงให้เลือกทานหลากหลายที่มากเพราะมีเปิดแฟรนไชส์สามารถหาทานได้ง่าย แต่สาขาต้นตำรับนี่แหละของแท้ เพราะปัจจุบันเจ๊แดงก็ยังตำส้มตำครกต่อครกด้วยตัวเอง สาขาต้นตำรับก็คือที่สามย่าน ตั้งอยู่ในตึกแถวขนาดเล็กเล็กๆ นั่งทานแบบสไตล์ลูกทุ่ง แต่รสชาติดั้งเดิม เมนูที่แนะนำให้สั่งเลยก็คือ คอหมูย่าง ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของที่ร้านนี้คอหมูย่างที่ร้านนี้จะนำไปหมักกับข้าวคั่วก่อนนำไปย่างท...อ่านต่อ

ส้มตำเจ๊แดง ร้านส้มตำชื่อดังจากสามย่าน ปัจจุบันมีสาขาอยู่ทั่วกรุงเทพ แต่ออริจินัลของจริง เจ๊แดงตำเองต้องสาขาสามย่าน ซอยจุฬา 48 เท่านั้น เมนูก็จะดั้งเดิม และราคาถูกกว่ามากกกกก ตำข้าวโพดไข่เค็ม (70.-) ข้าวโพดไข่เค็ม รสนัวมาก เปรี้ยวก็เปรี้ยวถึง หวานนิดๆ เข้ากับข้าวโพด ไข่เค็มดี ร้านมีใส่สตรอเบอร์รี่เข้าไปด้วย หวานๆเปรี้ยวๆ อร่อยดีนะ ขนาดคุณน้องที่ไม่ชอบทานส้มตำ ยังทานเพลินเลย แสดงว่าอร่อยจริง ...อ่านต่อ

ถึงเจ๊แดงสามย่าน ตอนนี้ทำ branding ไปยิ่งใหญ่มาก แต่เราก็ยังชอบสาขาออริจินัลของเจ๊แดงที่สุด คอหมูย่างคลุกข้าวคั่วรสหวานจิ้มกับจิ้มแจ่วคือดี ลาบหมูใช้เนื้อหมูสันนอกบดหยาบผสมตับหมูนัวดี ราคาก็ไม่แรง โอเคเลยดูเพิ่มเติม

ส้มตำเจ๊แดงถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีการขยายสาขาไปอย่างรวดเร็วไปทั่วกทม เมนูสร้างชื่อคงหนีไม่พ้น คอหมูย่าง วันนี้มาทำธุระที่สามย่านแล้วนึกอยากทานส้มตำ คอหมูย่างพอดีแถมจังหวะนั้นคิวก็ไม่ยาวก็เลยแวะมาทานดูซะหน่อย เมนูที่สั่ง ~ คอหมูย่าง ยังคงยอดเยี่ยมเหมือนเดิม ส่วนตัวคิดว่าสาขานี้แอบอร่อยกว่าสาขาอื่น คอหมูหมักมารสชาติกำลังดี คลุกกับข้าวคั่วหอมๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่เผ็ดเปรี้ยวเข้าก...อ่านต่อ

ถ้าพูดถึงร้านอาหารยอดนิยมในสามย่าน เชื่อว่ายังไงก็ต้องมีชื่อร้านนี้ติดโผ ส้มตำเจ๊แดงสามย่าน ร้านส้มตำเจ้าเด็ดที่ตอนนี้สาขาในกรุงเทพเยอะมากกก 😌 . แต่ว่าถ้าจะกินให้ถึง ยังไงก็ยังให้สาขาแรก สาขาสามย่านอยู่ดี ร้านไม่ใหญ่มากแต่คนแน่นแบบสุดๆ มาช่วงเที่ยงมียืนรอคิว แต่ถ้าได้คิวแล้วรออาหารไม่นาน . #ยำไก่ทอด อันนี้ชอบสุดเลย ไก่ทอดชิ้นสะโพก กรอบนอกเนื้อฉ่ำๆ ราดน้ำยำเผ็ดเปรี้ยว ตัดเลี่ยนด้วยมะม่วงซอยและถ...อ่านต่อ

ส้มตำเจ๊แดง กินตั้งแต่สมัยเรียน ถึงแม้ว่าจะเปิดตามห้างเยอะแยะหลากหลายสาขาแล้วก็ตาม แต่พอได้ไปลองแล้ว รู้สึกอร่อยไม่เท่าสาขาดั้งเดิม!!! ยังคงยกสาขาสามย่านเป็นสาขาที่ชอบที่สุด รสชาติต้นตำรับ อร่อยดั้งเดิม ไก่ทอดหนังกรอบๆ เนื้อด้านในหอมมากกก คอหมูย่างมันน้อยนุ่มหวานนิดๆ ส้มตำปลาร้าเส้นกรอบอร่อย น้ำปลาร้าหอม #lmwnดูเพิ่มเติม