เพ้งโภชนา ราชาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (นายเพ้ง ราชาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่) ตลาดสวนหลวง

Quality Review

อยากทานร้านนี้มานาน แต่ช่วงนี้โควิดระบาดหนัก เลยสั่งผ่าน Line man จะสะดวกกว่า อยากทานเมนูคั่วไก่กุ้งสด ดูจะอร่อย มีกุ้งประมาณ 5 ตัว ขนาดกลาง ไม่เล็กมาก รสชาติกลมกล่อม มันเล็กน้อย กินคู่กับซอสพริก ทำให้รสชาติจัดจ้านขึ้น โดยรวมอร่อยคร่า

Quality Review

ได้มีโอกาสผ่านแถวสามย่าน อีกทั้งติดใจคั่วไก่เส้นทาโร่จากนักชิมหลายคน ก็เลยแวะหาที่จอดรถและรับประทานคั่วไก่ สักหน่อย มาถึงแล้วก็ สั่งที่ตั้งใจไว้ คั่วไก่เส้นทาโร่ อีกชาม คั่วไก่ธรรมดา สำหรับ เส้นทาโร่ (ในความรู้สึกส่วนตัว) มีความมันของเส้นมากไปหน่อย ทำให้รู้สึกเส้นทาโร่แฉะไป แต่ในภาพรวมของรสชาติ คั่วไก่ดั่งเดิม ดีกว่าเนื่องจากเส้นก๋วยเตี๋ยวมันอยู่แล้ว การผัดคั่วไก่ไม่ต้องเติมน้ำมันลงไปอีก ก็ทำ...

Quality Review

🏠 นายเพ้ง ราชาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (สาขาตลาดสวนหลวง) - ได้มาลองซะที คั่วไก่ทาโร่ ระดับมิชลินไกด์สาขาเดอะเพลท ร้านอยู่ซอยจุฬาลงกรณ์ 3 มาทานช่วงร้านใกล้ปิดพอดีเลยรอไม่นาน หน้าร้านมีที่จอดรถแต่น้อยหากเต็มลองหาจอดข้างทางดูค่ะ [ เมนูที่สั่ง ] 🍝 คั่วไก่ทาโร่ (60฿) - ทีเด็ดของร้านคือเมนูนี้ที่แปลกไม่เหมือนใคร ใช้ทาโร่แทนเส้นในการผัด ปริมาณไม่เยอะเท่าไหร่ ผัดมาเข้มข้นดี แอบมันเหมือนกัน เน...

Quality Review

คั่วไก่เก่าแก่ย่านจุฬา เป็นที่รู้จักกันดีของเด็กจุฬา “เพ้ง คั่วไก่” ของดีของเด็ดเห็นจะเป็น คั่วไก่กับคั่วทาโร่ 👍🏻 • เส้นใหญ่เหนียวหนึบนุ่มหนับ ไม่ติดกันเป็นก้อน มีกลิ่นไหม้เล็กๆ • ถ้าเป็นเส้นทาโร่ก็จะได้อีกฟีล แอดความเค็มเข้าไปอีกหน่อย • ไก่กับไข่ให้มาเพียบ ไก่นุ่มดี • ผักกาดหอมให้มานิดนึง เหมือนพอเป็นพิธี 55555 • โรยตบท้ายมาด้วยปาท่องโก๋กรอบกับต้นหอม รวมๆคือดีย์ ~ เสริฟมาร้อนๆ ให้ควันเต...

Quality Review

ผมทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ร้านเพ้งโภชนามายาวนาน สาขาจุฬา 18 เป็นสาขาดั้งเดิมในย่านตลาดสวนหลวง ความอร่อยของการผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ที่พอดีไม่กรอบหรือนิ่มจนเกินไป ไข่ที่ผัดบนเส้นก๋วยเตี๋ยวลงตัว เมื่อทานกับซอสพริกได้ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ของจริง ร้านเขาได้รับคำแนะนำใน Michelin Guide Book

Quality Review

ร้านนายเพ้ง คั่วไก่ หลังจุฬา ดังมากในเรื่องคั่วไก่ มีให้เลือกทั้ง เส้นใหญ่ ไก่ ทะเล และเส้นทาโร่ ที่เราติดใจสั่ง line man ให้ซื้อให้ไม่ต้องไปเอง ราคาในไลน์แมน และหน้าร้านไม่ตรงกัน ราคาคั่วไก่เส้นทาโร่ทะเล อยู่ที่ 70 บาท ในทะเล มีไข่ ปลา กุ้ง ปลาหมึก เราชอบปลาในเมนูนี้ อร่อยดี กุ้งก็ไม่ใช้กุ้งแช่แข็ง ร้านทำเร็วอยู่จากสั่งจนไลน์แมนมาส่งก็ประมาณครึ่งชั่วโมง ร้านใส่กล่องรีไซเคิลมาให้ แต่ติดน้ำมัน...