3.9
16 เรตติ้ง (11 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 22:00
The China
เกล็ดมังกร
มากินครั้งแรก ติดใจเลยร้านนี้มากินด้วยเหตุว่าต้องมากินโต๊ะแชร์แทนคุณพ่อ จริง ๆ ก็ไม่อยากมา เพราะมีแต่รุ่นเพื่อนพ่อมานั่งกิน ร้านนี้ที่จอดค่อนข้างน้อย ตอนออกมาจากร้านเห็นจอดริมถนนซ้อนกันสองแถวเลย บรรยากาศร้านเป็นแบบจีนจ๋า ๆ เคล้าไปด้วยเสียงเพลงจากนักร้องสมัครเล่นรุ่นคุณพ่อคุณแม่ ได้กลิ่นอายของความโบราณอย่างชัดเจน ตอนเข้ามาในร้านคนเริ่มเยอะแล้ว ถ้าเอาอายุลูกค้าในร้านมารวมกัน ไม่น่าจะต่ำกว่าพันปี วันที่ไปผมน่าจะเด็กสุดในร้าน วันนี้ได้กินห้อง VIP ในห้องมี 2 โต๊ะ พร้อมห้องน้ำส่วนตัว - ออเดิฟร้อน หอยจ้อ กรอบหอมอร่อย ขนมจีบเนื้อแน่น ไข่เยี่ยวม้าเฉย ๆ กระเพาะปลาแห้ง จืดไปหน่อย - ปลากะพงน้ำแดง ปลาหั่นเป็นชิ้นชุบแป้งแล้วเอาไปทอด ทำเป็นน้ำแดงข้น ๆ พร้อมผักต้ม อร่อยครับ เสริฟมาในหม้อดิน ซดแทนน้ำซุปได้เลย - เป๋าฮื้อแผ่นน้ำมันหอย มาพร้อมเห็ดและคะน้า รสชาติมาตรฐาน - ปลากะพงทอดน้ำปลา ทอดมาได้กรอบ แต่น้ำยำไม่ค่อยจี๊ดจ๊าด - เป็ดปักกิ่ง แล่มาได้บางกรอบ แป้งโอเค ส่วนน้ำจิ้มจะออกแนวเค็ม ๆ - เนื้อเป็ดพริกไทยดำ เครื่องเข้มข้นดี ใช้ได้ครับ - ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด เป็ดแข็งไปหน่อย แต่เส้นนี่เหนียวอร่อยมาก เมนูนี้วนไปรอบโต๊ะ เส้นหมดเหลือแต่เป็ด - ปลาบู่นึ่งซีอิ้ว ปลาตัวใหญ่มาก วนรอบโต๊ะ 10 กว่าคนไปหนึ่งรอบ ยังตักเนื้อไม่หมด ส่วนรสชาติเค็มหวานกำลังดี หอมซีอิ้ว เสริฟมาพร้อมกับบะหมี่ลวก - กุ้งทอดครีมสลัด เสริฟมาในกระทงเผือกกรอบกรุบ ๆ กุ้งทอดราดครีมโรยงา พร้อมกับผลไม้ และแปะก๊วย - ข้าวต้ม เป็นประเพณีของแชร์วงนี้ที่ต้องปิดด้วยข้าวต้ม มีกับเป็นไข่เจียวไช้โป้ว หมูผัดหนำเลี๊ยบ (อร่อย) ผักบุ้งไฟแดง หมูทอดกระเทียม - เกล็ดมังกร ของหวานที่ตั้งชื่อซะเท่ห์ เป็นเผือกชุบแป้งแล้วทอด ด้านนอกมีถั่วให้ดูเหมือนเกล็ดมังกร - เก๊กฮวย จืดไปหน่อย ไม่ค่อยเข้มข้น เมนูที่จำได้จะมีเท่านี้ ส่วนรูปก็ไม่ได้ถ่ายมาครับ เนื่องด้วยเหตุผลเดิมมาร่วมโต๊ะกับผู้ใหญ่... อ่านต่อ
3 Likes0 Comment
photo