YANGZI JIANG (แยงซีเกียง)

OFFICIAL

เมนูในใจที่มาทีไรต้องห้ามพลาดก็คือ หมูกรอบและหมูแดง หมูกรอบมันน้อย ส่วนหนังก็กรอบจนหน้าสั่นลั่นกร๊วบ หมูแดงเนื้อหนานุ่มฉ่ำมาแบบเหลาสไตล์ฮ่องกงเลยค่ะ ส่วนเมนูอื่นๆอย่างเป็ดปักกิ่ง ไก่แช่เหล้า แมงกระพรุนน้ำมันงา หรือติ่มซำทั้งนึ่งทั้งทอดก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เนื้อๆเน้นๆ รสชาติมาเต็มทุกคำ อิ่มอร่อยไปจนจานสุดท้ายดูเพิ่มเติม

อาหารจีนเลิศรสกับบรรยากาศดีๆ ต้องแวะนะคะ หากมาเชียงใหม่ ไม่แวะถือว่าผิด อาหารจีนแบบเบสิค มากมายคะ Crispy Pork ขนมจีบกุ้ง เป็ดย่าง ซาลาเปาไส้ครีมไข่แดง (ไส้ไหล) ไก่แช่เหล้าแมงกระพรุน ติ่มซำ พายหมูแดง ฮะเก๋าเป็ดปักกิ่ง อาหารหลากหลายดูเพิ่มเติม

ชอบทานหมูกรอบร้านนร้เป็นทุนเดิมอยู่แล้วค่ะ เลยกลับมาจัดอีกสักรอบ แต่มื้อนี้ทานหลายคนค่ะ เลยสั่งหลายอย่าง ที่ไม่พลาดเลยคือหมูกรอบค่ะ ย่างมากรอบกำลังดี ทานคู่น้ำจิ้มเริ่ดค่ะ ผัดผักตัดเลี่ยน เป็ดปักกิ่งสั่งมาทานด้วย อร่อยดีค่ะ เมนูอื่นๆ จานใหญ่จนทานไม่หมด รสชาติรวมๆ อร่อยค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านแยงซีเจียง ณ ถนนนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่ เน้นอาหารจีนเป็นหลัก เมนูมีตั้งแต่ทั่วไป ยันวัตถุดิบแพง วันนี้ลองสั่งมาชิมดู พายหมูแดงของดีร้านนี้ อร่อยนะ ให้ไส้มาทะลัก เต็มคำ แต่ยังรู้สึกหวานไปนิดนึง กุ้ง&หน่อไม้พันฟองเต้าหูก็ดีงาม กรอบๆ เครื่องแน่น เสี่ยวหลงเปา ติ่มซำทุกอย่างดีหมด กุ้งแชบ๊วยตัวโตๆ ทอดพริกเกลือ ปรุงได้พอดี แต่ปลาหมึกทอดพริกเกลือ แอบติดเค็มไปนิดนึง ปูจ๋าสไตล์ฮ่องกง ตัวใหญ่ๆ ด้าน...อ่านต่อ

มีโอกาสดีได้มาแวะร้านอาหารจีนชื่อดังในเชียงใหม่อย่าง แยงซีเจียง เลยได้ชิมเมนูอร่อยๆไปพอสมควร ซึ่งมีทั้งติ่มซำและอาหารจีนทั่วไปหลายเมนูปรุงสดใหม่ทุกจานโดยเชฟชาวจีนแท้ๆค่ะ ร้านอยู่นิมมานเหมินทร์ซอย 5 มีที่จอดรถในร้าน เปิดให้บริการ 2 ช่วง คือเที่ยงตั้งแต่ 11.30- 14.30 และเย็น 18.00- 22.00 ค่ะ ครั้งนี้สั่งไปหลายอย่าง เน้นติ่มซำและอาหารเบาๆไม่เน้นจานหลักมากเพราะมีร้านต้องไปทานต่อ ซึ่งเมนูที่ได้ชิม...อ่านต่อ

Last month, I came to lunch at this restaurant with my friends and did not have the opportunity to take photos or wrote a review. Impressed with their cuisine, today, I went there again to order different dishes. Peking duck zest at THB 998 is a great deal and you can have them cook the duck meat to several dishes of your preference at an additional THB 100 or you may take the skinned duck home...อ่านต่อ