/
/
จะมาเยาวราชก็ต้องเตรียมตัว เตรียมท้องสักหน่อย คือต้องเดินเลยอะ ตระเวณหาของอร่อยที่มีให้เลือกเยอะไปหมด เตรียมท้องให้พร้อมที่จะต้องทำงานหนักในการย่อย งานหนักเอาการอยู่ แต่.. คุ้ม ร้านข้าวหมูแดงร้านนี้คนต้องรอคิว น้ำราดสีแดงเข้ม ราดมาฉ่ำๆได้ใจ หมูแดงนิ่มอร่อย ราคาไม่แพงดูเพิ่มเติม
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านข้าวหมูแดง ย่านเยาวราช ที่เป็นร้าน ธรรมดาๆ แต่เปิดมานานกว่า 60 ปี ร้านอยู่ตรงถนนแปลงนาม ย่านของกินเยาวราชเลย แนะนำ จอดรถที่ศาลเจ้า หรือจะนั่งรถไฟฟ้าใต้ดินมาก็สะดวก มาถึงร้าน คนยืนรอ นั่งทานที่ร้าน และสั่งกลับบ้าน ร้านมีโต๊ะไม่เยอะ มีขายข้าวหมูแดง หมูกรอบ ไข่ต้ม (ไข่ดำ) และเกี๊ยวกุ้ง วันนี้สั่ง ข้าวหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียงและไข่ดำ จานละ 72 บาท น้ำราดที่ร้านคือดีมาก หอ...อ่านต่อ
รสชาติไม่เป็นสองรองใคร เท่าที่เคยชิมร้านข้าวหมูแดงหลายๆร้าน ผมเพิ่งเคยเจอที่เป็นไข่ดำ ที่ต้มกับสมุนไพรจนน้ำสมุนไพรซึมเข้าถึงไข่ เลยทำให้มีสีดำ หมูกรอบอร่อยมาก ส่วนที่เป็นมันละลายในลิ้นเลย เกี๊ยวน้ำกุ้งก็เยี่ยมเลย ตัวเกี๊ยวให้กุ้งเป็นตัวเลย ไม่ใส่เอามาสับผสมกับเนื้อหมู ถ้ามาร้านนี้ต้องทำใจเรื่องที่จอดรถนะครับ แต่ได้มาลองชิมสักครั้งคุ้มค่าแน่นอนครับดูเพิ่มเติม
ร้านข้าวหมูแดงแปลงนาม เยาวราช ตั้งอยู่ในซอยแปลงนามร้านคนแน่นมาก โชคดีคนทานเสร็จลุกไปพอดี เราและเพื่อนสั่งข้าวหมูแดงใส่ใข่ดำ (ธรรมดา) จานละ 62 บาท กับน้ำซุปเกี้ยวกุ้ง 55 บาท ส่วนตัวเราชอบข้าวที่แข็งร่วนกว่านี้ ข้าวของร้านนี้ค่อนข้างนิ่มไม่โดนใจเรา วัตถุดิบคุณภาพดีอร่อยโดยเฉพาะไข่ดำคือดีมากนุ่มหนึบเคี้ยวอร่อย น้ำซุปเกี้ยวกุ้งรสชาติดีซดคล่องคอเกี้ยวก้อนโตไส้แน่นแน่นดูเพิ่มเติม
มาถึงเยาวราชยามเช้า ก็มีร้านของกินอร่อยไม่แพ้ช่วงหัวค่ำ แอดนึกถึงร้านข้าวหมูแดงเจ้าดังที่อยู่ตรงซอยแปลงนาม ชื่อร้าน “เซี้ย เหล่ายี่ห้อ” ร้านเก่าแก่ที่เปิดขายมาถึงปีนี้ครบ 77 ปีแล้ว แอดอยากลองมาชิมตั้งนานแล้ว แต่มีเหตุให้ต้องคลาดกัน เรียกว่าจะมากินทีไร ก็ของหมดก่อนทุกที หรือมาไม่ทันบ้าง คราวนี้แอดมาถึง 8 โมงเศษๆร้านเปิดแล้ว แต่ยังไม่พร้อมขายให้ลูกค้า แอดจึงต้องเดินเล่นเตร็ดเตร่มองหาร้านอร่อยร้าน...อ่านต่อ
เซี๊ยเหล่ายี่ห้อ (3.5) ร้านค่อนข้างเล็กแออัด อาจจะต้องแชร์โต๊ะกับคนอื่น ร้านบรรยากาศไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เหมือนพนักงานพูดกันเสียงดังเพราะร้านเล็กด้วย 🐷 ข้าวหมูแดงหมูกรอบใส่ไข่ดำ : หมูกรอบมันค่อนข้างเยอะ หนังกรอบเล็กน้อย หมูแดงหวานดี ข้าวค่อนข้างแย่ แฉะ เป็นก้อน น้ำราดไม่หวานมาก ไข่ค่อนข้างดี ไข่แดงมัน อารมคล้ายๆไข่พะโล้ #Amazingthailandดูเพิ่มเติม
ทุกวัน | 10:00 - 15:00 |