เกาเหลาไก่

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่​ สวนมะลิ​ (เจ๊เค็ง​ เจ๊งิ้ม)​ ร้านอยู่ใกล้ๆวัดเทพศิริ​นทร์​ ร้านเป็นห้องแถวห้องหัวมุม​ เจ้านี้คือร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบที่อร่อยจนต้องร้องกรี๊ด​ ขนาดสั่งมาทานที่บ้านยังอร่อยขนาดนี้​ มีโอกาสต้องไปทานที่ร้านให้ได้​ ปกติจะสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่มาทานคู่กัน​ แก้เลี่ยน​ ตัดความมัน​ คั่วไก่อบ​ อร่อยมากๆ​ ต้องลองๆค่ะดูเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม ร้านเก่าแก่ย่านสวนมะลิ ยังใช้วิธีแบบโบราณใช้เตาถ่านใช้ไฟแรงๆ มีกลิ่นหอมไหม้นิดๆ เส้นกรอบนอกนุ่มใน ผัดทีละจานอาจรอนานหน่อย แต่อร่อยคุ้มค่ามาก เมนูหลากหลาย คั่วไก่อบไข่ อร่อยเส้นกรอบๆหน่อย ไข่เยิ้มๆอร่อยมาก คั่วไก่ปลาหมีกกุ้ง สุกี้น้ำ แห้ง ที่อยากแนะนำคือเกาเหลาไก่ อร่อยมากๆน้ำซุปหวานจากการต้มกระดูกดูเพิ่มเติม

ย่านสวนมะลิหรือบริเวณซอยแยกย่อยตัดทะลุไปมาฝั่งตรงข้ามกับโรงพยาบาลกลางด้านทางออกฝั่งวรจักร เป็นโซนที่มีร้านขายคั่วไก่อร่อยๆหลายร้านครับ แต่ร้านที่ผมติดใจชอบมากเรื่องความอร่อยคือร้านนี้ครับ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม มีโอกาสผ่านมาทำธุระแถวนี้ติดต่อพวกบริษัทจัดจำหน่ายอะไหล่รถ (ส่วนใหญ่เป็นช่วงกลางวัน) ผมต้องมีแวะมาทุกครั้งครับ ร้านนี้ไม่ใช่ร้านอยู่ริมถนนใหญ่ที่เป็นร้านได้รางวัลมิชลินนะครับ แต่อยู่ในซอยแคบๆ...อ่านต่อ