1. กุ้งทอดเกลือ • ใช้กุ้งแม่น้ำตัวโต (800 บาท) ทอดได้สุกพอดี รสชาติทอดเกลือกลมกล่อมผู้ดี ร้าน กุ่ยหมง
4.2
126 เรตติ้ง (88 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 10:30
เมนูของร้าน กุ่ยหมง
กุ้งทอดเกลือใช้กุ้งแม่น้ำตัวโต (800 บาท) ทอดได้สุกพอดี รสชาติทอดเกลือกลมกล่อมผู้ดี
กุ่ยหมง มีเอกลักษณ์ที่กุ้งแม่น้ำทอดเกลือเมื่อต้นมกราคม 2562 ได้มีโอกาสไปเที่ยวสุพรรณในวันธรรมดา ตั้งใจมากที่จะแวะกินกุ้งทอดเกลือที่ร้านกุ่ยหมงนี้ให้ได้ มาถึงร้าน 10.45 น. ร้านเพิ่งเปิดได้ไม่นาน (เปิด 10.30 น.) มีเราเป็นลูกค้าโต๊ะแรก เลือกนั่งเอาตามใจชอบ เมนูที่สั่ง มี กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ วันนั้นมี 2 size 2 ราคา คือมีแบบตัวละ 800 บาท กับตัวละ 1,200 บาท เราเลือกแบบตัวละ 800 บาท และสั่งผักกาดขาวผัดก้ามกุ้ง กับ เนื้อปลากรายผัดกะเพรากระเทียมโทน อาหารรอไม่นาน แสดงว่าอุ่นเตาพร้อมไว้อยู่แล้ว อย่างแรกที่มาคือ กุ้งทอดเกลือ ถ่ายรูปเสร็จ ยังไม่ทันลงมือกิน เนื้อปลากรายผัดกะเพราก็ตามมาติด ๆ และผักกาดขาวผัดก้ามกุ้งก็ตามออกมา อาหารออกเร็วดี ชอบ ชอบ กุ้งทอดเกลือ (ราคา 800 บาท) ของร้านกุ่ยหมงนี้ มาแบบทั้งตัว แต่แกะเปลือกให้แล้วมาเสร็จสรรพ (ดูรูปภาพประกอบ) ทอดมาได้สุกแบบพอดีจริง ๆ ต้องบอกว่าเป๊ะเว่อร์ คือ ส่วนของเนื้อกุ้งนุ่มมมม เป๊ะแบบจะสุกจะไม่สุก แต่สุก (ไม่งงนะ ha ha ha) ทางร้านให้มีด ซ่อมมาไว้หั่นแบ่ง พอตัดลงไป โอ๊ยย มันกุ้งทะลัก ดีงามมาก ส่วนน้ำมันทอดเกลือ ออกจะมีน้ำมันมาก ถึงมากที่สุด น้ำมันทอดเกลือของเจ้านี้รสชาติกลมกล่อมบางเบา แบบผู้ดี ไม่ถึงกับจัดจ้าน โดยรวมแล้วจานนี้ให้สี่ดาวครึ่ง อร่อยครับ ถัดมาเป็นเนื้อปลากรายผัดกะเพรากระเทียมโทน (จำไม่ได้ว่า 200 หรือ 300 บาทนะ เค้าขอโทษ ลืม) จานนี้ผิดหวังดั่งตั้งใจเล็กน้อย คือหวังว่าจะได้มาแบบเผ็ด ๆ เพื่อกลบความเป็นปลากราย แต่ผิดคาด เผ็ดน้อยกว่าที่อยากได้ไปสักนิด ส่วนกระเทียมโทนที่เป็นชื่อต่อท้าย ก็ไม่ได้ทำให้รู้สึกแปลกพิสดารแต่อย่างใด โดยรวมก็กินได้ จานนี้ไม่ค่อยมันมาก (น้ำมันไม่ค่อยมาก) กินได้ ให้ สามดาวพอ จานสุดท้ายเป็นผักกาดขาวผัดก้ามกุ้ง หอมกระทะ ก้ามกุ้งให้มาไม่น้อย เสียแต่อาหารประเภทผัด ๆ ย่านนี้ น้ำมันจะเยิ้มในจานมาก ใจไม่ถึงพอ พยายามเลือกกินแต่ผัก ก็จะจืดไปหน่อย พอเอาน้ำมาราด รสชาติกำลังดี แต่ก็มีน้ำมันติดมาเป็นช้อน ก็ต้องเลือกเอา ว่าจะกินอร่อยแล้วน้ำมันไหลลื่นลงคอ หรือกินจืดหน่อยได้แต่ชิ้นผัก แต่จานนี้มาเสิร์ฟปุ๊ก อย่ากินปั๊ปนะครับ ร้อนกลบในมาก ปากพองได้ สรุปจานนี้กินได้ครับ ให้สี่ดาวได้ โดยรวม ๆ อร่อยใช้ได้ ร้านสะอาดสะอ้าน การบริการก็มาตรฐานทั่วไป วันที่ไปนั่งในร้านมีพัดลมเป่า ก็ไม่ร้อนมาก ถ้ามีให้เลือกสี่ดาวครึ่ง ก็จะให้นะ แต่วงในไม่มีครึ่ง ก็จำต้องให้ไปสี่ดาว ภูมิใจนำเสนอ ชวนเพื่อนมาได้เลย ว่างั้น... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo