Quality Review

 สวัสดีครับทุกๆท่านวันนี้ผมมาทานอาหารมื้อเช้าในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ครับ  วันนี้มาทานที่ร้าน ยูเซอร์ช้อยวงใน 2021 ร้านนึงของหาดใหญ่ครับ ซึ่งโดยปกติร้านนี้เค้าจะมีลูกค้าเป็น นักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียค่อนข้างเยอะมากครับ แต่ในภาวะนี้คนน้อยลงไปเยอะ เลยครับ วันนี้ผมเลือกเป็นเมนู ตือฮวนเกี้ยมฉ่ายกับหมูกรอบครับ รสชาติของเค้ายังคงอร่อยเด็ดเหมือนเดิมครับ หมูกรอบเค้าจะเค็มๆ ปริบๆ ครับ คหสต. ผมว่าที่สุด...

Quality Review

เจ้เช็ง หาดใหญ่ ร้านดังเก่าแก่ในเมืองหาดใหญ่ ติดตามมาตั้งแต่สมัยร้านเล็กคูหาเดียวจนวันนี้ย้ายสถานที่ใหม่ ร้านกว้างใหญ่กว่าเดิม ว่ากันเป็นร้านตือฮวนระดับแถวหน้าของเมืองไทยเลยทีเดียว!!! (ชาวมาเลย์นิยมมารับประทานมื้อเช้าที่ร้านนี้)  เครื่องเพียบๆๆ ในถ้วยเดียว ทั้งเกี้ยมฉ่าย กระเพาะหมู เครื่องใน และหมูกรอบ น้ำซุปใสแต่หอมและรสกลมกล่อม เทพสุดๆ คือ หมูกรอบ กรอบนอกนุ่มในหมักได้กลมกล่อมอร่อยมากกกก... อ...

Quality Review

มาหาดใหญ่วันฝนตก อาหารเที่ยงอยากทานซุปร้อนๆ เจ้าถิ่นพามาทานตือฮวนตือฮวน เกี้ยมฉ่าย ทานกับข้าวเปล่า อร่อยมาก ในชาม ตือฮวน เกี้ยมฉ่าย ธรรมดาราคา 60 บาท ได้เครื่องแน่น ชิ้นใหญ่ ไม่หวงของ หมูกรอบที่ใส่มาในชามก็อร่อยมาก วันหลังมาให้หาดใหญ่อีก ห้ามพลาดเด็ดขาด

2 check-ins

Quality Review

มาหาดใหญ่ นึกอยากทานหมูกรอบ ต้องนึกถึงร้านนี้เป็นอันดับต้นๆ ร้านนี้เลย เจ๊เซ็ง ตือฮวนเกี่ยมฉ่าย แต่มาคราวนี้หาดใหญ่ค่อนข้างเงียบเหงา ผู้คนไม่พลุกพล่านเหมือนเดิม โต๊ะว่างไม่ต้องรอนาน สั่งมาทาน หมูกรอบกับตือฮวนเกี่ยมฉ่าย หมูกรอบของที่นี่จะหั่นมาชิ้นบางๆ หนังกรอบๆ อร่อยเหมือนเดิม ตือฮวน เกี่ยมฉ่าย รสกลมกล่อมกำลังดี

Quality Review

มาร้านนี้เพราะหมูกรอบเลย ชิ้นใหญ่ๆ หนังกรอบมาก เนื้อหมูกรอบนุ่ม ตัวหนังจะมีรสเค็มนำช่วยตัดเลี่ยนตัวหมูได้ดีมาก อร่อยแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็ได้ หั่นมาบางๆให้กินได้ง่ายๆ ตือฮวนรสเปรี้ยวนำจากผักกาดดอง เครื่องในทำมาดีไม่มีกลิ่นสาบ ส่วนตัวว่าผักกาดดองเค็มไปหน่อย

Quality Review

เป็นร้านเกาเหลา ตือฮวน หมูกรอบ ขาหมู เจ้าอร่อย เจ้าดังของหาดใหญ่ มาหาดใหญ่ครั้งที่แล้ว ด้วยความบังเอิญ เดินเข้าร้านเจ๊เช็งที่ตอนนั้นคนแน่นร้านทั้งชาวไทย มาเลย์ สิงคโปร์ นั่งกันไหล่แทบจะชนไหล่ สั่งอาหารเอาอะไรได้ยินกันไม่ถนัด บรรยากาศคึกคัก ต่อแถวยาวหาโต๊ะนั่งแม้กระทั่งรถก็ไม่มีที่จอด น้ำซุปร้อนๆหอมๆ ตือฮวนก็ไม่คาว สะอาดมั่นใจ หนักเครื่อง ขาหมูก็เนื้อนุ่ม หมูกรอบนี่ต้องห้ามพลาด คือกรอบแบบไม่กรุบ...