เจ๊เช็ง ตือฮวนเกี่ยมฉ่าย

ปกติเป็นคนไม่ชอบกินตือฮวน เกี้ยมฉ่าย ไม่เคยอยู่ในหัวเลย แต่มาหาดใหญ่ทั้งที จะพลาดร้านนี้ก็ไม่ได้ ทุกคนแนะนำ มาถึงก็ต้องสั่งตือฮวน เกี้ยมฉ่าย และหมูกรอบ อร่อยกว่าที่คิดมากก ขนาดคนที่ไม่ชอบอย่างเรา ยังชอบขึ้นมา คือทุกอย่างมันลงตัว กลมกล่อม ซุปอร่อยแบบไม่ใช่รสผงชูรสอย่างเดียว (อธิบายไม่ถูก คือมันอร่อยลงตัว รสชาติมีมิติ) หมูกรอบคืออร่อยมากกก แสงออกปาก เป็นหมูกรอบที่เพอเฟ็คมากๆ หนังกรอบ หอม เนื้...อ่านต่อ

สวัสดีดีครับทุกๆ ท่าน วันนี้ผมมาทานมื้อเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ มีนักท่องเที่ยวค่อนข้างเยอะ ทำให้หาที่จอดรถค่อนข้างยากนิดนึงครับ วันนี้ผมสั่งเป็นเมนูหมูกรอบ และตือฮวนครับรสชาติของเค้ายังคงอร่อยเหมือนเดิม ส่วนคนปรุงอาหารก็เป็นทีมงานชุดเดิม ครับ หมูกรอบ รสชาติเค็มกรอบกำลังดี ตือฮวน วัตถุดิบสดสะอาดรสชาติดีครับ ปล. เนื่องจากหมูแพงขึ้นทางร้านจึงขอปรับราคาขึ้นอย่างละ 10 บาท โดยมีรายละเอียดตามรูปครับดูเพิ่มเติม

ไม่เคยมาร้านนี้มาก่อน เพื่อนพรีเซนต์มากว่าต้องลองชิม ร้านอยู่ติดถนนหาที่จอดรถได้ง่าย บรรยากาศภายร้านเป็นแบบ Open โปร่งโล่ง ไม่ร้อน ส่วนอาหารสั่งตือฮวนเกี่ยมฉ่ายหมูกรอบมาทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อมมาก ให้เครื่องเยอะสมราคา ถ้วยนึงประมาณ 80-100 แล้วแต่จะเพิ่มอะไร มีเมนูข้าวขาหมูด้วยแต่ทานไม่ไหวเลยไม่ได้ลองอ่านต่อ

เจ้เช็ง หาดใหญ่ ร้านดังเก่าแก่ในเมืองหาดใหญ่ ติดตามมาตั้งแต่สมัยร้านเล็กคูหาเดียวจนวันนี้ย้ายสถานที่ใหม่ ร้านกว้างใหญ่กว่าเดิม ว่ากันเป็นร้านตือฮวนระดับแถวหน้าของเมืองไทยเลยทีเดียว!!! (ชาวมาเลย์นิยมมารับประทานมื้อเช้าที่ร้านนี้)  เครื่องเพียบๆๆ ในถ้วยเดียว ทั้งเกี้ยมฉ่าย กระเพาะหมู เครื่องใน และหมูกรอบ น้ำซุปใสแต่หอมและรสกลมกล่อม เทพสุดๆ คือ หมูกรอบ กรอบนอกนุ่มในหมักได้กลมกล่อมอร่อยมากกกก... อ...อ่านต่อ

มาหาดใหญ่ นึกอยากทานหมูกรอบ ต้องนึกถึงร้านนี้เป็นอันดับต้นๆ ร้านนี้เลย เจ๊เซ็ง ตือฮวนเกี่ยมฉ่าย แต่มาคราวนี้หาดใหญ่ค่อนข้างเงียบเหงา ผู้คนไม่พลุกพล่านเหมือนเดิม โต๊ะว่างไม่ต้องรอนาน สั่งมาทาน หมูกรอบกับตือฮวนเกี่ยมฉ่าย หมูกรอบของที่นี่จะหั่นมาชิ้นบางๆ หนังกรอบๆ อร่อยเหมือนเดิม ตือฮวน เกี่ยมฉ่าย รสกลมกล่อมกำลังดีดูเพิ่มเติม

มาหาดใหญ่วันฝนตก อาหารเที่ยงอยากทานซุปร้อนๆ เจ้าถิ่นพามาทานตือฮวนตือฮวน เกี้ยมฉ่าย ทานกับข้าวเปล่า อร่อยมาก ในชาม ตือฮวน เกี้ยมฉ่าย ธรรมดาราคา 60 บาท ได้เครื่องแน่น ชิ้นใหญ่ ไม่หวงของ หมูกรอบที่ใส่มาในชามก็อร่อยมาก วันหลังมาให้หาดใหญ่อีก ห้ามพลาดเด็ดขาดดูเพิ่มเติม