มาหาดใหญ่ นึกอยากทานหมูกรอบ ต้องนึกถึงร้านนี้เป็นอันดับต้นๆ ร้านนี้เลย เจ๊เซ็ง ตือฮวนเกี่ยมฉ่าย แต่มาคราวนี้หาดใหญ่ค่อนข้างเงียบเหงา ผู้คนไม่พลุกพล่านเหมือนเดิม โต๊ะว่างไม่ต้องรอนาน สั่งมาทาน หมูกรอบกับตือฮวนเกี่ยมฉ่าย หมูกรอบของที่นี่จะหั่นมาชิ้นบางๆ หนังกรอบๆ อร่อยเหมือนเดิม ตือฮวน เกี่ยมฉ่าย รสกลมกล่อมกำลังดีดูเพิ่มเติม
มาร้านนี้เพราะหมูกรอบเลย ชิ้นใหญ่ๆ หนังกรอบมาก เนื้อหมูกรอบนุ่ม ตัวหนังจะมีรสเค็มนำช่วยตัดเลี่ยนตัวหมูได้ดีมาก อร่อยแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็ได้ หั่นมาบางๆให้กินได้ง่ายๆ ตือฮวนรสเปรี้ยวนำจากผักกาดดอง เครื่องในทำมาดีไม่มีกลิ่นสาบ ส่วนตัวว่าผักกาดดองเค็มไปหน่อยดูเพิ่มเติม
เป็นร้านเกาเหลา ตือฮวน หมูกรอบ ขาหมู เจ้าอร่อย เจ้าดังของหาดใหญ่ มาหาดใหญ่ครั้งที่แล้ว ด้วยความบังเอิญ เดินเข้าร้านเจ๊เช็งที่ตอนนั้นคนแน่นร้านทั้งชาวไทย มาเลย์ สิงคโปร์ นั่งกันไหล่แทบจะชนไหล่ สั่งอาหารเอาอะไรได้ยินกันไม่ถนัด บรรยากาศคึกคัก ต่อแถวยาวหาโต๊ะนั่งแม้กระทั่งรถก็ไม่มีที่จอด น้ำซุปร้อนๆหอมๆ ตือฮวนก็ไม่คาว สะอาดมั่นใจ หนักเครื่อง ขาหมูก็เนื้อนุ่ม หมูกรอบนี่ต้องห้ามพลาด คือกรอบแบบไม่กรุบ...อ่านต่อ
อย่างที่บอกครับ ว่าร้านนี้คือที่สุดของหมูกรอบแล้วครับ อาจจะทั้งในสงขลาเลยด้วยซ้ำ รสชาติออกเค็มๆ กรอบๆ แต่ราคาแรงหน่อยครับ จานละ 100 บาท นอกจากนี้เมนูที่ขึ้นชื่ออีกอย่างก็คือ ตือฮวนเกี้ยวฉ่าย ซึ่งก็ถือว่าเป็นอีกเมนูหนึ่งที่อร่อยที่สุดของร้านในสงขลาครับ อยากแนะนำให้ไปกินกัน แต่ช่วงเช้าอาจรอนานหน่อยครับดูเพิ่มเติม
ร้านตือฮวนร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้กับร้านติ่มซำที่มีชื่อเสียงนั้นก็คือ ร้านโชคดีติ่มซำ ร้านนี้ตั้งอยู่ถัดจากร้านโชคดีติ่มซำ หาได้ไม่ยากเพราะชื่อร้านใหญ่ ชัดเจน และลูกค้าคนจีนจะเยอะมากพอๆกันกับร้านโชคดีติ่มซำ ร้านนี้มีเมนูเด็ดๆ คือ ตือฮวน ขนหมู และหมูกรอบ รสชาติถือว่าอร่อยเลยทีเดียว แต่ราคาอาจจะสูงไปหน่อยดูเพิ่มเติม