4.3
127 เรตติ้ง (95 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในวันจันทร์ เวลา 11:00
KHAO-SŌ-i ริมน้ำปิง
แค่ลองก็พอ ไปกินร้าน local อื่นๆ ดีกว่า กลิ่นติดตัวเหมือนไปฟู้ดคอร์ทมาร้านดังอีกร้านของเชียงใหม่ ที่ใครๆ ก็ต้องไป นอกจากร้านจะสวยแล้ว ร้านนี้ยังขายข้าวซอยที่ยกระดับความเป็นข้าวซอย ให้ดูแพงขึ้น หรูหราขึ้น ในร้านสไตล์ญี่ปุ่นบนถนนเจริญราษฎร์ที่ Co-op กับร้าน After You เข้าไปแล้วจะเหมือนหลุดเข้าไปอีกโลกเลย การเดินทางมาร้านนี้แนะนำรถยนต์ส่วนตัวหรือเช่ามอเตอร์ไซค์ มีที่จอดอยู่ข้างร้านเลยไม่ต้องไปวนหา ระบบการจัดการร้านนี้ค่อนข้างมีความเป็นหุ่นยนต์หน่อยๆ ตรงที่เข้าไปปุ๊บ รับบัตรคิว รอเรียกสั่งอาหาร แล้วเมื่อได้โต๊ะแล้ว ก็เข้าไปนั่งเลย รอรับอาหารแล้วทานได้เลย ในแง่ของการจัดการคือดีเพราะลูกค้าได้โต๊ะไว รอคิวแปปเดียวได้กินเลย แต่ถ้าไม่อยากลำบากกินที่เชียงใหม่ ก็ทานที่กรุงเทพได้เหมือนกัน แต่สาขานี้จะแต่งร้านสวยกว่า เข้าไปปุ๊บเหมือนหยุดเข้าไปอีกโลก ถ่ายรูประหว่างรอคิวได้เลย เมนูอาหารหลักๆ ก็จะเป็นข้าวซอยพร้อมกับวัตถุดิบมากหน้าหลายตา เยอะกว่าทุกร้านในเชียงใหม่แน่นอน เนื้อวากิวก็มี จะใส่ล๊อบสเตอร์ก็ได้ หรือจะแอดท๊อปปิ้งเพิ่มได้เช่นกัน ของทานเล่นมีให้สั่งพอสมควร นอกนั้นก็เป็นเครื่องดื่ม ส่วนสายของหวาน จะกินร้านนี้เสร็จแล้วไปต่อ After you หรือจะกินในร้านนี้ก็มีเมนูประจำวันให้สั่งเหมือนกัน สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี - สันคอหมูคั่วพริกเกลือ ราคา 109 บาท ของทานเล่นแอบมาช้าสุดเลย เป็นสันคอนำไปชุบแป้งทอด แล้วมาราดด้วยเครื่องพริกเกลืออีกที ด้านในนุ่มดีเพียงแต่ทานไปได้ไม่กี่ชิ้นก็เริ่มเลี่ยนแล้ว ส่วนหนึ่งเพราะจานหลักเองก็หนักเลี่ยนมากอยู่แล้วเช่นกัน - ข้าวซอยเส้นสดเนื้อใบพาย+น่องลาย ราคา 228 บาท เริ่มต้นจานหลัก ด้วยข้าวซอยเนื้อที่เต็มไปด้วยเนื้อ ประมาณ 6 ชิ้น จากเนื้อใบพายและน่องลายอย่างละ 3 Texture กลิ่นเนื้อค่อนข้างชัด ดีนุ่มอร่อย สมกับเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน เส้นข้าวซอยคล้ายๆ กับบะหมี่เส้นใหญ่ที่ปกติเราจะเอาไปผัดในกระทะให้หอมๆ ก็ดีนะแต่รู้สึกว่ามันไม่ได้ต่างจากร้านทั่วๆไป สักเท่าไร เครื่องเคียงจัดเป็น portion เล็กๆ รอบถาดไม้ ขอเพิ่มได้ - ข้าวซอยผัดแห้งเต้าหู้ทอด ราคา 139 บาท จานนี้จะนำเสนอในแนวคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยวผัด เสิร์ฟมาในถาดพร้อมกับเครื่องเคียง ดูๆ ไปจานนี้จะสวยกว่าแบบน้ำ เครื่องเคียงขอเติมเพิ่มได้เช่นกัน พริกอย่าใส่เยอะเพราะเผ็ดจริง Texture ออกมาค่อนข้างไปทางเละเลย รสชาติจัดจ้านเครื่องและกลิ่นสมุนไพรพอประมาณ สิ่งที่ชอบในจานคือเต้าหู้ รสสัมผัสแตกต่างจากเต้าหู้ที่เคยทานพอสมควร - ข้าวซอยเส้นสด Aus. Tajima Wagyu ราคา 239 บาท การตกแต่งเหมือนจานอื่นๆ ที่จะแยกเครื่องเคียงออกมาเป็นถ้วยๆ ดูสวยงามดี เนื้อจะดูดำๆ หน่อย เป็นส่วนที่โปรตีนค่อนข้างเยอะ แต่นุ่มกำลังดี มีกลิ่นหอมจากการเบิร์นเล็กๆ รสชาติเหมือนกับสองจานก่อนหน้า ส่วนของหวานที่ทานก็เป็นเมนู Yuzu Panna Cotta ราคา 89 บาท portion เล็กๆ ไม่ใหญ่มาก ด้านบนคล้ายๆ วุ้นยูซุที่รสชาติออกเปรี้ยวกำลังดี ส่วนพานาคอตต้าด้านล่างรู้สึกเหม็นหืนแปลกๆ ไม่ชัวร์ว่าเกิดจากนมหรือส่วนผสมอื่นๆ ที่ใส่เยอะเกิน ทานถ้วยเดียวพอดีกว่า เมนูเครื่องดื่มมีค่อนข้างเยอะ แต่แนะนำให้ทานเป็นชาเขียวจะร้อนหรือเย็นก็ได้ ในราคา 49 บาท รสชาติชาเขียวทั่วๆไป ตัดเลี่ยนจากทุกเมนูได้ค่อนข้างดี request ให้พนักงานเติมได้เรื่อยๆ รสชาติอาจจะไม่ได้เป็นอย่างที่หวัง ว่าจะต้องแตกต่างจากร้านอื่นๆ ถ้าอยากลองแล้วอยู่กรุงเทพอยู่แล้ว กินที่กรุงเทพก็ได้ มาเชียงใหม่เน้นบรรยากาศมากกว่า สิ่งที่ต้องปรับปรุงด่วนเลยคือกลิ่นอาหาร ชนิดที่ว่าเดินออกมาจากร้านที นึกว่าไปกินฟู้ทคอร์ดมา อันนี้รับไม่ได้จริงๆกับราคาอาหารขนาดนี้แล้วต้องดมกลิ่นไปทั้งวันหลังทานเสร็จ การบริการดีนะ อาจเป็นเพราะปรับ process แล้วพนักงานเลยลงมา service ลูกค้าได้ดีขึ้น แต่ก็ยังมีอาการต้องตามอยู่เช่นกัน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo