ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่พเยาว์ (ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่พะเยา)ประดิพัทธิ18

OFFICIAL

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออีกร้านนะคะ ที่อยากจะลองมานานแล้ว วันนี้ลองสั่งมาชิมดูค่ะ ส่วนตัวว่าชิมดูแล้ว ถูกปากนะคะ ซุปเนี่ยเป็นอย่างแรกที่ชิม อร่อยดีค่ะ ปรุงมาดี เส้น เครื่อง ก็ถือว่าอร่อยนะคะ ลงตัวค่ะ แนะนำค่ะดูเพิ่มเติม

ที่เขียนว่าไม่ได้มีแค่ชื่อร้าน หมายความว่า ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวเรือ นะครับ ที่อร่อยเด็ดจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง ซะมากกว่านะครับ มีตับที่ทำอย่างดี หมูไม่แข็ง ปรุงให้เรียบร้อย น้ำตาล พริก น้ำส้มพริกดอง กระเทียมเจียวกาก ถั่วงอก ผักโรยดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแม่พเยาว์ เปิดมานานแล้วค่ะ อยู่ใกล้ออฟฟิศเรามาก จึงเป็นหนึ่งในจำนวนหลายร้านที่เราฝากท้อง ร้านนี้เป็นระบบครอบครัวค่ะ ลูกๆและคุณป้า บริหารจัดการเอง นอกจากนี้คุณป้ารับจัดงานนอกด้วยนะ เมื่อก่อนป้าเยาว์เป็นคนปรุงเอง เดี๋ยวนี้มีลูกสาวเป็นคนทำและช่วยคุณป้า รสมือยังสู้ป้าเยาว์ไม่ได้ ที่ร้านไม่มีที่จอดรถนะคะ จะจอดได้ข้างๆทางเรียบคลองประปา ในร้านติดพัดลม ค่อนข้างร้อน มาว่ากันด้...อ่านต่อ

กากหมู อร่อยจริงจัง รสชาติเด่นนำหน้าก๋วยเตี๋ยวไปเลย ผมคิดว่าก๋วยเตี๋ยวเรือไม่เท่าไหร่นะครับ ออกจืดๆ อาจจะเป็นที่ตัวน้ำตกที่ไม่อร่อย เพราะเครื่องและวัตถุดิบอย่างอื่นโอเคเลย กินแห้งก็โอเคนะ แต่พอใส่กากหมูเข้าไปเท่านั้น ลงตัวอย่างพอดีเลย (แต่ให้กินกากหมูเปล่าๆก็เลี่ยนนะครับ) ผมเคยลองทานแค่เตี๋ยวเรือ ยังมีเมนูเตี๋ยวอย่างอื่นอีกนะครับดูเพิ่มเติม

เพื่อนที่ทำงานชวนมาว่าพบร้านใหม่แถวปากซอยศาสนา ครั้นเรามาวันอาทิตย์ปรากฏว่าปิดซะงั้นเลยต้องมาใหม่วันทำงาน ร้านเก่าแก่ย้ำว่าเก่าจริงๆมีโต้ะไม่ถึงสิบโต้ะจุได้ไม่เกิน 30 คนเต็มที่ มีทั้งหมูและเนื้อ กากหมูปรุงรสมีแต่คนชมว่าอร่อยแต่หมดไวต้องรีบมาก่อนเที่ยงดูเพิ่มเติม

ใช้น้ำมะนาวสดๆอ่านต่อ