4.1
191 เรตติ้ง (147 รีวิว)LINE MAN Wongnai User's Choice 2024
ปิดอยู่จะเปิดในวันศุกร์ เวลา 10:30
พวงเพชร
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
ปลาดุกทะเลผัดฉ่าเด็ดจริง เผ็ดจัดใครมาเมืองเพชร อยากให้แวะร้านพวงเพชร ร้านอาหารไทยที่มีมานมนานของชาวเพชรบุรี ตั้งอยู่โครงการสามชาวเพชร แรกเริ่มเดิมที โครงการนี้ก่อตั้งจากคนเพชรบุรี 3 ท่านด้วยกัน ทำโครงการคล้ายๆ community mall ในสมัยนี้ แต่ตอนนั้นเอาแค่มีร้านอาหารมารวมๆกันหลายๆร้าน อาหารหลากหลายประเภท มีโรงแรมเพื่อรองรับแขกที่มาเที่ยวใจกลางเมืองเพชร ร้านพวงเพชรเป็นร้านดั้งเดิม ที่ชาวเพชรบุรีคุ้นหูกันอยู่แล้ว และเมนูเด็ดของที่นี่คือ "ปลาดุกทะเลผัดฉ่า" ขึ้นชื่อเรื่องเผ็ดแบบสุดๆ พริกกระเหรี่ยงแบบไหนไม่รู้ ถึงได้เผ็ดแบบนี้ แต่ตัวเนื้อปลาไม่มีความคาวเลยแม้แต่น้อย ถ้ามา2ท่าน อาจเหลือใส่ถุงกลับบ้านได้ เพราะอาหารที่นี่จานใหญ่ค่ะ สมกับราคาเค้าแหละ จานใหญ่ทุกเมนู อร่อยด้วยค่ะ นอกจากปลาดุกทะเลผัดฉ่าแล้ว เมนูที่สั่ง มีต่อไปนี้ค่ะ • ผัดโป๊ยเซียน ผัดผักรวมๆกัน ที่มีวุ้นเส้นลงมาผัดด้วย รสชาติเค็มแบบกลมกล่อม ไม่ออกหวาน จริงๆไม่ทานกับข้าวสวยก็ได้ค่ะ ก็อร่อยเหมือนกัน ผักก็หลากหลายชนิด ส่วนเนื้อสัตว์จะเป็นหมู กุ้ง หรือจะสั่งตามที่ชอบก็ได้ค่ะ • กุ้งอบวุ้นเส้น จริงๆก็คล้ายกับโป๊ยเซียนเลย แค่โป๊ยเซียนไม่ใส่กุ้งเยอะ จานนี้ใส่เพียงพริกไทยลงไปก็อร่อยแล้วค่ะ กุ้งก็ตัวไม่ใหญ่มาก ด้านล่างกระทะไม่ค่อยเห็นคราบกากหมูนะคะ เห็นบางร้านจะมีค่ะ • กุ้งชุบแป้งทอด เมนูโปรดสมัยวัยเด็ก ทอดได้กรอบมาก ทิ้งไว้พอสมควรเพื่อเสด็ดน้ำมันก่อน แล้วค่อยเอามาเสิร์ฟ มีทั้งกุ้งและผักต่างๆ จานใหญ่ เล่นซะอิ่มเลยค่ะ ใครผ่านมาเพชรบุรีหรือมาเที่ยว ลองแวะทานดูนะคะ อร่อยค่ะ แต่ขอเตือนจริงๆค่ะ ว่าปลาดุกทะเลเผ็ดฉ่าเผ็ดมากค่ะ อย่าทานข้าวคำ น้ำคำ นะคะ เผ็ดกว่าเดิมนะคะ... อ่านต่อ
19 Likes0 Comment
photo