ลุงบังหัวปลาหม้อไฟ (Lung Bang Hua Pla Mor Fai)

ร้านอาหารเมนูอาหารทะเลแบบปรุง (ไม่เน้นอาหารทะเลย่าง ปิ้ง มาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด) เปิดมานานแนว local ไม่เน้นบรรยากาศมากในหัวหิน เป็นร้านแบบเปิดโล่ง ไม่ติดแอร์ มาทานตอนเย็นหาที่จอดริมถนน ส่วนใหญ่เป็นเมนูทานกับข้าว แนะนำ หัวปลา หรือส่วนตัวชอบทานเนื้อปลาหม้อไฟ ร้อนๆ น้ำซุปดี เมนูอื่นๆมีทั้ง ฮอยจ้อ กุ้งชุปแป้งทอด ปลาหมึก เนื้อปลาผัดต่างๆ หอยตลับ ไม่เน้นซีฟู้ดแบบกั้ง หอยนางรม หรือ กุ้งมังกร มาทานทั่วไ...อ่านต่อ

จากข้อมูลที่สืบค้น ถือเป็นร้านมีชื่อร้านหนึ่งในหัวหิน และเมื่อได้มาชิมก็บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวัง เป็นร้านแนวร้านข้าวต้ม มีเมนูใผ้เลือกมาก ราคาไม่แพง รสชาติอร่อยมาก โดยเฉพาะปลาเก๋าผัดฉ่า และหัวปลาหม้อไฟ ซึ่งเป็นเมนูแนะนำของร้านดูเพิ่มเติม

ไม่ได้ทานนานค่ะเพราะร้านเปิดค่อนข้างเย็นครั้งนี้มาซื้อกลับและไปอุ่นทานค่ะ คนทานเยอะมากและรออาหารนานมากกว่าชั่วโมง -หัวปลาหม้อไฟ สั่งส่วนเนื้อและส่วนหัวอย่างละถุงค่ะ แต่เนื้อหมดเลยได้แต่หัวปลาเก๋า ที่ร้านปรุงต้มยำรสชาติดีค่ะ แต่เสียดายมีกลิ่นคาวมากค่ะ -มะระไฟแดง เมนูอร่อยเสมอค่ะ มะระผัดน้ำมันหอย ด้านล่างมีปลาทอดเป็นชิ้น มะระผัดมากำลังดีไม่นิ่ม/ไม่แข็ง มีรสขมเล็กน้อย -ปลาเก๋าผัดฉ่า เมนูอร่อยค...อ่านต่อ

ครัวลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ 🔥 หัวหิน 🌈 ร้านบรรยากาศธรรมดา ๆ แต่รสชาติไธรรมดาเลย ร้านเปิดรับลูกค้ามากว่า 30 ปีแล้ว ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นลูกค้าท้องถิ่นมากกว่าเป็นลูกค้าจากกรุงเทพ เรียกว่าได้ใจคนท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี 💥 เมนูเด็ด ๆ ที่ไม่ควรพลาดเลยก็ต้องยกให้มะระไฟแดง ซึ่งแซมเนื้อปลาทอดชิ้นใหญ่ซ่อนอยู่ใต้ผัดมะระไฟแดง มะระผัดมาดีมาก ๆ ออกเค็มนำ ทานกับข้าวแล้วลงตัวพอดีเลย มาถึงร้านหัวปลาก็ควรลองหัวปลาห...อ่านต่อ

ร้านสะอาด อาหารไว ลมพัดผ่านสบายๆ ที่เห็นๆส่วนใหญ่เป็นคนพื้นที่ซะมากกว่า ร้านดูโปร่ง ง่ายๆแต่อาหารเด็ดมากค่ะ รสชาติจัดจ้าน รสเด็ดและลงตัวสาใจมากค่ะ ต้มยำน้ำใส มาใสๆแต่รสจัดจริงเปรี้ยวเผ็ด หอมมะนาวหอมพริก ชิมคำเดียวน้ำลายฟูมปาก กระตุ้นความเจริญก้าวหน้าอาหารได้เด็ดขาดมาก ไหนจะปลาเก๋าเนื้อขาวสด หวานไร้คาวอร่อยมาก หอยลายผัดพริกเผา หอยตัวใหญ่ๆ ตัวเต็มช้อน มีตัวทุกฝา รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ไม่เคยเจอร...อ่านต่อ

มาตามคำแนะนำ เป็นร้านของคนท้องถิ่นทานกัน ร้านโล่งบริการเร็ว อาจจะเป็นวันธรรมดา คนไม่เยอะ สั่งมะระไฟแดงมีปลาทอดใส่มาในจาน มะระออกขมเล็กน้อยแต่อร่อย ผัดพริกแกงเนื้อรสชาติเข้มข้น จานนี้ให้เต็ม 10 คลุกข้าวพร้อมไข่เจียวหอยนางรม น้ำปลาพริกเติมอีกหน่อยอร่อยเด็ด อาหารมาจานใหญ่มาก ได้ใส่ถุงกลับ ราคาไม่แพงดูเพิ่มเติม