- หน้าแรก
/
- รูป Ayoi sushi tengoku
ซาซิมิปลาไทย ความหลากหลายทางท้องทะเลที่ชวนลิ้มลองร้านซาซิมิปลาไทย 500 กรัม 650 บาท ไปร้านเพื่อเมนูนี้เท่านั้น จึงทำการสั่งซาซิมิปลาไทย 1 ชุด และ ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วย ตอนไปถึงประมาณ 4 โมงครึ่ง ถ้านั่งโต๊ะต้องรอคิว แต่ถ้านั่งหน้าบาร์สามารถเข้าไปนั่งได้เลยโดยไม่ต้องรอ ใช้เวลารออาหารหลังสั่งไปประมาณ 20 นาที
นอกจากเมนูด้านบนแล้ว ความพิเศษคือทางร้านมีปลาสดให้เหมายกตัว และ "ลูกตาปลาทูน่า" สำหรับต้มซีอิ๊วด้วย ในราคา 550 บาท/ตา ถือว่าพิเศษมากเพราะไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน
ต่อไปนี้จะเป็นรีวิวรสชาติปลาที่มีความรู้สึกส่วนตัวแทรกอยู่สูง
1. กะมงตาแดง : คล้ายสัมผัสปลากระพง มีรสชาติปลาชัด แต่ไม่มีกลิ่นท้ายรส
2.กะมงมัน : อร่อยน้อยกว่ากะมงตาแดง มันแบบหนึบๆ เนื้อค่อนข้างแน่น และแอบมันๆตามชื่อ ไม่ค่อยชอบสัมผัสนี้เท่าไหร่ ไม่ใช่ทาง ทั้งหมดนี้ไม่ชอบสุดแล้ว
3.อังเกย : ชอบพอๆกับกะมงตาแดง แต่เนื้อจะนิ่มกว่า ทานง่าย ลื่นคอ นุ่ม
4.แดงเขี้ยว : หนึบๆ ชอบ คล้ายกระพง แบบกำลังดี ไม่นิ่มเท่าอังเกย ต้องเคี้ยวหน่อย ตัวนี้ชอบอันดับสอง?
5.เรนโบว์ : นุ่มกำลังดี ทานง่าย นุ่มน้อยกว่าอังเกย แต่นุ่มเป็นพิเศษ ลื่นคอ ชอบอันดับสอง?
6.อีโต้มอญ : ใช้ฟันกัดลงไปแล้วหนึ้บ แต่เคี้ยวไปเรื่อยๆก็ไม่ได้หนึ่บขนาดนั้น
7.โอดำ : มีรสชาตในตัวเอง รสเด่นกว่าตัวอื่น นุ่มมาก นุ่มน้อยกว่าอังเกย แต่ทานง่ายมากๆ ฟันกัดขาด ไม่หนึ่บ ชอบเหมือนกันเพราะรสชาติเด่น ชอบอันดับหนึ่ง
8.กะมงแก้มบาง : หนึ่บ ต้องเคี้ยวถึงจะหมด
9.ช่อนทะเล : หนึ่บ สู้ฟัน รสชาติดี ชอบกว่าที่คิด เพราะตอนแรกคิดว่าหนึ่บไป แต่เคี้ยวไปเรื่อยๆคือดี ใช้เวลาเคี้ยวนานกว่าตัวอื่น แต่น้อยกว่ากะมงแก้มบาง ให้ผ่าน
10.วัวลาย : เนื้อสัมผัสแปลกว่าตัวอื่น แต่เป็นสัมผัสที่ดี ชอบในความพิเศษนี้ ตอนแรกเหมือนกัดไม่ขาด ไปๆมาๆกัดง่าย
11.ลายตอก : นุ่มแต่เคี้ยวไม่ค่อยขาด สัมผัสแบบนุ่มฟูเหมือนจะละลายแต่จริงๆต้องเคี้ยว ไม่เลวเลยอันนี้ แบบมันนุ่มๆฟูๆคือการบรรยายรสชาติที่ถูกต้องแล้ว
12.หัวเสี้ยม : ทานง่าย ฟันกัดขาด ลื่นๆ มีรสชาติหัวเสี้ยมบางๆในท้ายรส ชอบอันดับสอง?
สรุปการจัดอันดับที่ชอบ
อันดับ 1 โอดำ
อันดับ 2 หัวเสี้ยม เรนโบว์ แดงเขี้ยว ชอบใกล้ๆกันแต่ถ้าให้ตัดใจเลือกจะชอบหัวเสี้ยมที่สุด
แต่แฟนเป็นคนมีพื้นฐานชอบทานโอโทโร่ที่เนื้อนิ่มละมุนให้อังเกยที่เนื้อสัมผัสนิ่มเช่นกันอันดับ 1 และให้โอดำอันดับสอง
0 Like0 Comment
