- หน้าแรก
/
- รูป ก๋องเมงจั้น บะหมี่ลิ้นชัก
มาแถวนี้ ถ้าไม่ทานถือว่าพลาดมาเยือนอัมพวาทั้งที ได้ยินเสียงร่ำลือมานาน
วันนี้ต้องมาเยือนเสียหน่อยครับ
ร้านเป็นตึกแถวธรรมดาๆ อยู่ก่อนถึงสถานีแม่กลองนิดเดียว
(ฝั่งตรงข้าม เยื้องๆ ตลาดร่มหุบ)
เส้นบะหมี่ทำเอง นุ่ม อร่อย
เทคนิคคือแอบซุกไว้ในลิ้นชัก จะได้ไม่โดนลม
หมูแดงทำเอง รสชาติหวานนุ่มลิ้น ปะแล่มๆ
ไม่แข็งกระด้าง
น้ำซุปไม่ปรุงก็ได้รสชาติดั้งเดิม
แต่ถ้าใครชอบรสไหนก็เชิญปรุงตามสะดวก
เกี๊ยวทำได้ดี สัดส่วนไส้กับแป้งกำลังดี
ขนาดแต่ละชิ้นพอคำ ไม่เล็กไม่ใหญ่
แต่ก่อนมีเมนูเป็นข้าวหมูแดงด้วย แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว
ซึ่งน่าเสียดายมากๆ ครับ
เรื่องอาหารและราคาทำได้ดีแล้วครับ
ลูกค้าก็ติดแย่แล้ว แต่ถ้าปรับอากาศหน่อยจะดีมาก ^_^
15 Likes0 Comment