มิตรใหม่ (Mit Mai Restaurant)

ลุงกุ๊กชวนท่านตำอาหารจีนยูนนานกลางเมืองเชียงใหม่ - มิตรใหม่ 云南新友饭店 หยิวน•หนาน•ชิน•โหย่ว•ฟ่าน•เตี้ยน แห่งนี้ตั้งอยู่ในกำแพงเมืองเชียงใหม่ ถ้าท่านพักอยู่ในย่านเมืองก็เดินถึงกันโดยง่าย ยูนนานคือมณฑลยูนนานตั้งอยู่ภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน มีภูมิประเทศเป็นภูเขา ประชากรเป็นชาวฮั่นและกลุ่มชาติพันธุ์อื่น ๆ อีก 25 ชาติพันธุ์ อาหารจึงเป็นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและความหลากหลายทางชีวภาพ ตัวร้านเ...อ่านต่อ

มาลองทานอาหารจีนสไตล์ยูนานดู ร้านตั้งอยู่ในซอยต้องหาจอดเอาตามข้างทาง อาหารในร้านมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ สั่งเต้าหู้ผัดพริกอันนี้โอเค ส่วนไส้กรอกยูนาน ไม่รู้ว่าเป็นสูตรของทางร้านหรือเปล่า คือ ทอดมาแห้งค่อนข้างแข็งและเค็มมาก ส่วนขาหมูก็โอเคนิ่มดี ซาลาเปาทอดอร่อยไม่อมน้ำมันดูเพิ่มเติม

"มิตรใหม่" - ฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอย รสชาตอร่อย ทานได้เรื่อยๆค่ะ ไม่มันค่ะ - หมูสามชั้นนึ่งผักดอง เมนูอร่อยอ่ะ สั่งมาทานคู่กับหมั่นโถว มีทั้งแบบนึ่งและแบบทอดค่ะ หมั่นโถวอร่อยทั้ง 2 แบบเลยค่ะ - ซี่โครงหมูผัดขิง ซี่โครงหมูชิ้นพอดีคำ ผัดกับขิงสดซอยหอมๆ อร่อยค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านอาหารจีนยูนานเก่าแก่ ดั้งเดิมที่บรรยากาศร้านแสนจะธรรมดาแต่รสชาติอาหารใช้ได้เลยทีเดียว ฟักทองผัดแฮมยูนาน ไม่เคยทานมาก่อนแต่อร่อยดี หมูสามชั้นผักกาดดองชนิดอยู่นาน ขาหมูหมั่นโถวทอด แต่ละเมนูอร่อยทั้งนั้น อาหารอิตาเลี่ยนนิมิตรแต่ถ้ากินแกล้มกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือชาจีน มันอร่อยเข้าท่าดีนะคะดูเพิ่มเติม

คุณป้าที่อยู่เชียงใหม่แนะนำว่าต้องมาทานร้านนี้ให้ได้ เป็นร้านเก่าแก่ บรรยากาศแบบสมัยก่อนที่เรียบๆง่ายๆ ไม่ได้ตกแต่งอะไรมากนัก แต่มีทีเด็ดอยู่ที่เมนูอาหารที่หาทานได้ไม่ง่ายนัก และร้านนี้ก็เป็นร้านที่พ่อครัวมีประสบการณ์ในการทำอาหารมานานนับ 30 ปี อาหารที่สั่งส่วนมากจะค่อนข้างมัน หากใครไม่ทานมัน อาหารยูนนานอาจจะไม่ใช่ตัวเลือกที่ใช่ แต่หากไม่แคร์เรื่องไขมัน ก็มาอร่อยกันได้เลย เต็มๆ ราคาอาหารไม่แ...อ่านต่อ

ร้านมิตรใหม่ เป็นร้านอาหารจูนสูตรยูนนาน ที่ตั้ง : ถนนราชมรรคา เวลาเปิดปิด: 11.00-22.00 น. ทุกวัน โทร : 053-275033 อยู่เชียงใหม่มาตั้งนานแต่เพิ่งรู้จักร้านนี้เพราะมีคนพาไปกิน โดยส่วนตัวเคยไปอยู่ยูนานมาแล้วจึงตัดสินใจไม่ยากที่จะไปลิ้มลองอาหารรสชาติที่คุ้นเคย ร้านนี้เป็นตึกแถว 2 ห้องเปิดโล่ง ชั้นล่างโปร่ง เก้าอี้ตั้งประมาณ 30-80 ที่นั่ง อาหารของที่นี่มีหลากหลายไม่ว่าจะเป็นยำหัวไชเท้าที่เราจะต้อ...อ่านต่อ