ครัวเขาใหญ่ (Krua Khao Yai)

มื้อนี้มีโอกาสได้มาเขาใหญ่ถ้าผ่านร้านนี้เมื่อไหร่ผมจะนึกถึงแฮมซี่โครงอ่อนที่อร่อยมากราคาไม่แพงด้วย ครัวเขาใหญ่ เคยมานั่งทานที่นี่แล้วถูกใจกับแฮมซี่โครงอ่อนมากจริงๆ ถึงกับต้องสั่งแพคส่งไปรษณีย์ วันนี้มาเที่ยวเขาใหญ่ก่อนกลับบ้านเลยพลาดไม่ได้เจ๊ต้องแวะหิ้วแฮมติดบ้าน นอกจากแฮมยังมีเนื้อโคขุนวากิวของโคราชแช่แข็งให้เลือกหลากหลายชิ้นส่วนแต่ใจผมก็ไม่ไขว้เขว เดินไปหยิบแต่แฮมมาสามแพคเอากลับไปกินที่บ้านแช...อ่านต่อ

ครัวเขาใหญ่ ถ.ธนะรัชต์ โคราช ร้านอาหารในเขาใหญ่ ติดถ.ธนะรัชต์ เป็นร้านเก่าแก่ตั้งมานาน ปกติเราชอบแวะทานอาหารร้านนี้ เมนูกับข้าวมีเยอะสมัยที่ผัดต้นอ่อนทานตะวันฮิตในเมนูอาหารประจำเขาใหญ่ที่นี่ก็ทำได้อร่อย กับเมนูเด็ด แฮมซี่โครงแก่ เป็นsignatureร้านนี้เลย แต่หลังๆมีการเปลี่ยนหลายอย่าง วันนี้แวะมา ตั้งใจมาทานแฮมซี่โครงแก่ มาช่วงใกล้เที่ยง เมนูนี้ไม่มีน่าจะเลิกขายไม่แน่ใจ รอบก่อนแวะมาบ่ายก็ไม่มี...อ่านต่อ

แบ่งออกเป็นส่วนร้านอาหารและคาเฟ่ ทางร้านอาหารนั้น เสริฟไวมาก กุ้งผัดถั่วลันเตาอร่อย ไข่เจียวกรอบดี ต้มแซ่บพอใช้ได้ แต่รสยังไม่จัดเท่าไร ส้มตำก็เช่นกัน มีโฆษณาน้ำผึ้งมะนาวของคาเฟ่ ก็เลยสั่งมาชิม น้องก็รสชาติดีอยู่ ไม่เปรี้ยวโดด ไม่หวานจ๋าดูเพิ่มเติม

ครัวเขาใหญ่ ตั้งอยู่บนถนนธนะรัชต์ เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่รองรับกรุ๊ปทัวร์ได้ มีที่จอดรถ โดดเด่นที่เมนูรมควัน เมนูแนะนำคือแฮม ไก่รมควัน และอกเป็ดรมควัน แฮมซี่โครงอ่อน เล็ก (280฿) เลือกแบบหั่นมาให้เลย หยิบทานง่าย โดยซี่โครงอ่อนต่างกับซี่โครงแก่ตรงที่จะมีปริมาณมันเยอะกว่า คล้ายๆหมูสามชั้น ไข่เจียวปลาเค็ม (140฿) เป็นไข่เจียวฟูกรอบ ปรุงรส หอมอร่อย ผัดเห็ดหอมฟองเต้าหู้ (180฿) เห็ดหอมสดเนื้อเด้งหวาน...อ่านต่อ

เราว่าเขาใหญ่เป็นเมืองท่องเที่ยวที่ร้านอาหารเยอะมากเลือกกันไม่ถูกเลย เราเลยเลือกมาทานเจ้าดังแล้วกัน ครัวเขาใหญ่ สลัดอกเป็ดรมควันนี่ดีมากนะหอมมาก ปลาทับทิมสามรสใช้ได้ ผัดต้นอ่อนทานตะวันเราให้ที่ 1 เลยอร่อยหวานกรอบ สำหรับร้านนี้ 7/10 ค่ะ . ✿🧁เปิด: 10.00-20.30 น. ◡̎💕เมนูเด็ดที่ทางร้านแนะนำ: แฮมซี่โครงอ่อน, ผัดต้นอ่อนทานตะวัน, ไข่เจียวปลาเค็ม 💛.ᐟ.ᐟเมนูเด็ดที่เราสั่ง: สลัดอกเป็ดรมควัน 240 บาท...อ่านต่อ

เวลามาทานอาหารที่เขาใหญ่ และอยากได้บรรยากาศเขาใหญ่แบบเดิมๆ ร้านครัวเขาใหญ่ก็เป็นหนึ่งในร้านของย่านนี้ที่ยังมีกลิ่นอายของสมัยก่อน ร้านมีทั้งอาหารไทย-อาหารไทยบรรยากาศในเขา และเมนูที่แทบจะมีทุกโต๊ะ คือ แฮมซี่โครงอ่อน ที่เนื้อทอดมาไม่แข็งจนเกินไป มีส่วนมันๆ รวมมา และ ผัดต้นอ่อนทานตะวัน ที่ผัดต้นอ่อนทานตะวันแบบกรุบๆ มาพร้อมกับซอสน้ำมันหอยที่ไม่เค็มจนเกินไป ทานกับข้าวสวยได้รสชาติ ส่วนเมนูอื่นท...อ่านต่อ