3.9
79 เรตติ้ง (57 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 21:30
ครัวไข่มุก สะพานปลา ชะอำ
ดังใหญ่แล้วนะ รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจไปอยู่ที่ไหนมา จึงไม่เคยแวะมากินอาหารทะเลที่ร้านนี้ นี่ถ้าไม่ได้คนพื้นที่พามา คงไม่รู้ว่ามีร้านอาหารทะเลเด็ดอยู่แถวนี้ เคยรู้แต่ว่าแถวสะพานปลา มีร้านอาหารซีฟู้ดอยู่หลายร้าน จนขับหลงวนอยู่รอบใหญ่ เจอร้านครัวไข่มุกตั้งอยู่สุดซอย อย่าให้บอกทางเลยนะ google maps พาอ้อมซะ จากร้านเพิง เดี๋ยวนี้ครัวไข่มุกขยายจำนวนโต๊ะนั่ง แต่อย่าคาดหวังว่าจะได้นั่งกินอาหารทะเลอย่างสงบสุขนะครับ ร้านนี้ไม่ติดแอร์ เป็นที่นั่ง outdoor ทั้งหมด แต่ก็มีพัดลมให้นะ อาหารทะเลที่นี่สดอย่าบอกใคร ที่สำคัญถูกจนน่าตกใจ วันหยุดศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ นี่ลูกค้าแน่นร้านเลย อยากกินอร่อยต้องใจเย็นๆ เพราะร้านนี้เขาถือความอร่อยเป็นสำคัญ เร่งไม่ได้ แต่ถ้าต้องการเลี่ยงฝูงชนแนะนำให้มาวันธรรมดาครับ ผมกับเพื่อนแวะมาที่ร้านยามบ่ายวันพฤหัส ทางสะดวกครับ ไม่มีคนเลย สั่งอาหารไปแค่ 3 อย่างกลัวกินไม่หมด สั่งปลาเก๋าทอดพริกเกลือ กั้งทอดกระเทียม และเนื้อปูผัดพริกเหลือง ทั้งหมดนี้ราคาประมาณ 1000 บาท คุ้มมั้ยล่ะ ถ้าให้เรียงลำดับความเด็ด ปลาเก๋าทอดพริกเกลือมาอันดับหนึ่ง ปลาตัวใหญ่ ทอดซะกรอบตั้งแต่หัวจดหาง โรยพริกและกระเทียมมาทุกอณู ในความเผ็ดและเค็มเกลือมีน้ำตาลโรยผสมอยู่ด้วย กินเมนูนี้แทบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มซีฟู้ดเลย กั้งใหญ่หมดเลยได้กั้งเล็กมาแทน แม่ครัวเอากั้งไปคั่วและเคี่ยวกับน้ำราดจนแห้งเข้าเนื้อ ตัวกั้งเลยมีกลิ่นหอมกระเทียมผักชีตั้งแต่เปลือกซึมเข้าเนื้อ ส่วนเนื้อปูก้อนเอาไปผัดกับพริกเหลือง นี่ยังไม่เหลืองแท้เพราะมีพริกแดงและเขียวปนมาด้วย เผ็ดร้อนใช้ได้เลย เรื่องความสดและความหวานของเนื้อปูนี่เอาไปเลย แต่ถ้าเมนูนี้ผัดแห้งกว่านี้ ใช้พริกเหลืองล้วน ก็จะฟินมากเลยทีเดียว เห็นทีทริปหน้าคงต้องมาจัดร้านนี้อีกสักหน อย่าเพิ่งแห่กันไปเยอะนะ กลัวรสชาติจะเพี้ยน... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo