Cebiche Above Eleven
ดูวิวกรุงเทพยามเย็น บรรยากาศดี ๆ อาหารรสเยี่ยม
Above Eleven ร้านอาหาร Roof Top ใจกลางสุขุมวิท ตั้งอยู่ที่ชั้น 33 โรงแรม Farser Suit ในซอยสุขุมวิท 11 ร้านนี้เปิดบริการตอน 6 โมงเย็นเป็นต้นไป แนะนำว่าใครจะมาร้านนี้ควรทำการจองไว้ก่อน เพราะว่าโต๊ะเต็มทุกวัน ถ้า walk in เข้ามาอาจจะต้องรอคิวซักพัก ควรไปตั้งแต่เปิดบริการเลยเพื่อที่จะชมวิวกรุงเทพยามเย็น แล้วพระอาทิตย์ก็ค่อย ๆ คล้อยต่ำลง ถ้าวันไหนท้องฟ้าแจ่มใสช่วงนี้แสงจะสวยเป็นพิเศษ เมนูสำหรับค่ำคืนอันแสนพิเศษวันนี้มีไม่มาก เบา ๆ พร้อมค็อกเทล ลมเย็น ๆ บนชั้น 33 ดูวิวกรุงเทพยามค่ำคืนกันไป เมนูที่นี่จะเป็นอาหารญี่ปุ่น และอาหารเปรูค่ะ เครื่องดื่มวันนี้เป็น Pisco Sour และ Maracuja Sour ทั้ง 2 แก้วนี้เป็น signature ของร้าน จะใช้เหล้าเปรูเป็นส่วนผสม แล้วก็มีส่วนผสมของไข่ขาวด้วย Pisco จะใช้มะนาว ส่วน Maracuja ใช้เสาวรส มาดูในส่วนของอาหารกันบ้าง CEBICHE ABOVE ELEVEN อาหารแนะนำของทางร้านจานนี้เต็มไปด้วยอาหารทะเลทั้งปลากะพงปลาหมึกทอด น้ำจะออกเปรี้ยวนิดหน่อย กินกับมันหวานญี่ปุ่นตัดกันดี ABOVE ROLL SALMON เต็มไปด้วยแซลมอนทั้งข้างใน และท็อป Rice & Quinoa Chaufa ผัดใส่ไข่หอม ๆ และผักต่าง ๆ จานนี้เหมาะมากถ้าใครกำลังลดน้ำหนักอยู่ เพราะใช้คิวนัวมาผัดผสม Anticucho Chicken Teriyaki เนื้อไก่ย่างสุกกำลังดีนุ่มชุ่มด้วยซอสด้านในมีความเผ็ดนิดหน่อย จิ้มด้วยซอสเทอริยากิ ปิดท้ายด้วยของหวาน CHURROS WITH CHOCOLATE SAUCE ทอดออกมาร้อน ๆ จิ้มด้วยซอสช็อคโกแล็ต รับรองว่าอาหารและเครื่องดื่มทุกจานต้องถูกปากแน่นอน... อ่านรีวิวฉบับเต็ม
1 Like0 Comment
LikeShare
photo